> Pollo a la crema, económico y fácil.


Pollo a la crema, económico y fácil.‍

Ingredientes.

1 kg de pollo

250 ml de crema

1/2 cebolla

2 dientes de ajo

1 chile chipotle adobado

1 pizca de comino

1 cucharada de consomé de pollo

2 cucharadas de mantequilla

1 cucharada de aceite

2 dientes de ajo

Sal

Recomendados

Espagueti blanco.



Preparación.

1.- Lava el pollo y ponlo a hervir en suficiente agua con un pedazo de la media cebolla (reserva el otro pedazo) y un poquito de sal.

2.- Hierve los jitomates con el otro pedazo de cebolla

3.- Cuando el pollo este hervido sácalo del caldo y ponlo a escurrir.

4.- Machaca los ajos y con esa pasta unta el pollo

5.- Pon a calentar en una cacerola la mantequilla y el aceite, y luego agrega las piezas de pollo para que se frían un poco.

6.- Licua los jitomates y cebolla hervidos, la crema, chipotle, 1/2 taza de caldo donde hirvió el pollo, comino y concentrado de pollo.

7.- Vierte lo licuado a la cacerola con el pollo y deja hervir hasta que tenga una consistencia cremosa, rectifica el sabor de sal. Finalmente disfruta con tu familia o con tu desees compartirlo.

Recuerda que la sazón viene desde el cariño con el que lo preparas. ¡Buen provecho!.

Te puede gustar.

Ensalada. la mejor ensalada rusa de pollo.



Pescado. Filetes de pescado capeados.



Fuente: este post proviene de Chicas activas y bellas., donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Queso a la mexicana, excelente opción para un buen desayuno, ya que con esta receta sales de lo cotidiano. El queso a la mexicana es un platillo delicioso y fácil de preparar. Acompáñame a prparar ...

Etiquetas: Cocina

Recomendamos

Relacionado

pollo tinga de pollo tostadas de tinga ...

RECETA TINGA DE POLLO La tinga de pollo es un platillo totalmente mexicano, muy sencillo de hacer, incluso saludable y muy barato, ya que únicamente es pollo, chipotle, cebolla y un poco de especias. Hacerlo no lleva mucho tiempo, tan solo 30 minutos y puedes gastar menos de $80 por hacerlo. INGREDIENTES - 1 Pechuga de Pollo (500 gr.) - 1 Lata pequeña de chiles chipotle adobado (105 gr.) - 1/2 Ceb ...

Cocina

Ingredientes. 5 huevos. 4 jitomates. 1 chile serrano, o jalapeño. 1 ajo. 1 pedazo de cebolla Sal al gusto 1 cucharada de concentrado de pollo. (opcional). 1 rama de epazote. Un poquito de aceite. Preparación. En un comal pon a asar los jitomates, chile y el pedazo de cebolla. Cuando ya estén asados moler en la licuadora agregando también el ajo y el concentrado de pollo y 1/2 taza de agua aproxima ...

Cocina

Pollo encacahuatado. Si no has probado este platillo de pollo encacahuatado llegó el momento. Varía el menú esta semana con esta receta que te recomiendo. Antes de ir al mercado apunta los ingredientes que necesitas para prepararlo y sorprende a tu familia con un nuevo platillo. Ingredientes. 6 piezas de pollo limpias. 1 taza de cacahuate. 2 chiles chipotles. 2 jitomates medianos. 1/2 pieza de ce ...

Cocina

El chilposo es un platillo que se encuentra entre la gastronomía típica de Teziutlán, Puebla cuyo caldo es base para agregarle carne de cerdo, res, pollo, carnero y hasta de pescados y mariscos. Cada mano que elabora este exquisito platillo es diferente, las recetas son diferentes y la sazón es única, de ahí que en cada hogar que se prepara tiene el toque especial familiar. Ingredientes. 1 kilo de ...

Recetas

Hoy os traemos una receta tradicional, como es el pollo a la cerveza, pero modernizada añadiendo mostaza a su salsa, la verdad es que le da un toque dulce que nos encanta. Ingredientes para 2 personas: - 4 muslos de pollo de Nutrave - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - 250 ml de cerveza La Cibeles de Comercial Narváez y Oh! Delicatessen - 1 cucharada de salsa de soja - 1 cucharada de miel - 1 cuchar ...

Cocina

Ingredientes: 1 paquete de pasta pluma. 3 jitomates 250 ml de crema 1 pedazo de cebolla 1 diente de ajo 1 cubito de concentrado de pollo 200 ml de leche 1/2 barra de mantequilla. ( 45 gr) Preparación. Hervir la pasta siguiendo las indicaciones del paquete; reservar. Aparte poner a hervir el tomate, con la cebolla, y el ajo. Cuando estė perfectamente hervido poner en la licuadora con la crema, ...

calabacín carnes cocina marroquí ...

Tiempo aproximado: 1 h 2 raciones INGREDIENTES 150 g de cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de té de jengibre fresco majado 1 cucharada de café de cilantro seco 1/2 cucharada de café de comino 1 cucharada sopera de ras el hanout 250 g de pechuga de pollo 2 zanahorias 300 ml de caldo de pollo 2 orejones 30 g de pasas 4 ciruelas pasas 200 g de calabacín cortado en trozos grandes 10 g de cilantro ...

mexico recetas mexicanas

Hoy os voy a enseñar a preparar una de las recetas mexicanas más clásicas que existen: la tinga de pollo. Eso sí, será adaptada para los que no podéis acceder a los ingredientes auténtivcos mexicanos que de verdad lleva esta receta, pero os aseguro, que queda brutal también. INGREDIENTES 1 pechuga de pollo. 4 tomates jitomates o tomates rama si estás en España. 1 diente de ajo. 1/4 de cebolla. 1/2 ...

Recetas con Pollo Platos principales Recetas ...

¡Hola amigos y amigas de Paulina Cocina! En esta ocasión traemos un plato perfecto para los amantes de la comida picante y con sabor auténticamente mexicano: pollo en crema de chipotle.  Una receta que promete una explosión de sabor en cada bocado, ya que integra la ternura de una buena pieza de pollo, con el picor del chipotle. Ideal para recibir invitados en casa.  Les dejamos todos los tips par ...

Comidas Mexicanas Recetas con Pollo

Prepara Chiles rellenos de Pollo en salsa de Elote El día de hoy vamos a cocinar unos chiles rellenos de pollo y los acompañaremos con una deliciosa salsa de elote muy fácil de preparar. Para este platillo necesitaremos los siguientes ingredientes: Lo que necesitas INGREDIENTES: 1 Pechuga de pollo 4 Chiles poblanos 1 Lata de leche evaporada 1/4 Cebolla 2 Cucharaditas de sazonador de pollo 2 Diente ...