Pollo a la olla



Ingredientes :

4 presas de pollo
2 cdas de manteca
1 tomate
10 dientes de ajo
1/2 vaso de vino tinto
1/2 vaso de caldo de pollo
sal
pimienta


Preparación :

Poner en la olla la manteca, una vez derretida colocar las presas de pollo salpimentadas.
Mientras se están dorando poner a asar los ajos pelados y el tomate en el horno.
Una vez que el pollo esta dorado completamente, agregar el vino y cocinar hasta que se evapore el alcohol.
Pisar el ajo con el tomate e incorporarlo a la olla junto con el caldo.
Cocinar hasta que el póllo este completamente cocido.

Fuente: este post proviene de El Jedi de la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes : Tofu 1 cdita de jengibre rallado o pasta aceite de oliva semillas salsa agridulce Preparación : En un sartén pones a calentar un poco de aceite de oliva Cuando ya está a temperatura agr ...

Ingredientes : 300 gr de carne de credo 2 zanahorias 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 taza de arroz 1 lata de puré de tomate sal pimienta azúcar comino Preparación : Cortar en pequeños trozos la carne y p ...

Ingredientes : 1 matambre de cerdo chico cebollas tomate muzzarella orégano sal aceite de oliva Preparación : Desgrasa el matambre y pónelo en una fuente para horno con rejilla, la parte de mayor gras ...

Ingredientes : 1 taza de cous cous 1 taza de caldo de verduras 1 cebolla morada 1 morrón rojo 1 tomate perita 1 cebolla de verdeo( la parte verde) aceite de oliva limón Sal Preparación : Pones a ...

Recomendamos

Relacionado

ajo azúcar jengibre ...

Ingredientes : 3 pechugas de pollo 2 cdas de manteca 3 cebolla de verdeo para la salsa 300 cc salsa de soja8 cda de vinagre de arroz o de alcohol 4 cda de azúcar 4 dientes de ajo picados 2 cda de jengibre picado o rallado 4 cda de maicena 6 cdas de agua. Preparación : En una olla poner a derretir la manteca , una vez que este lista colocar las presas de pollo y dorarlas completamente. Mientra ...

general carnes y aves

Esta fue la primera receta que hicimos cuando recibí mi olla, fue para grabarnos, mi padre, mi madre y yo, mirando embobados como se hacia. Ingredientes: 4 cuartos traseros de pollo 2 ajos Perejil 50 gr. de vino tinto 1 cucharada de maicena desleida en un vaso de agua Pimentón dulce 2 ó 3 cucharadas de aceite 1 hoja de laurel Colorante (opcional) 1 pastilla de caldo de pollo 2 medidas de agua Prep ...

champignones crema manteca ...

Ingredientes : 4 presas pollo 1 cebolla grande 1 vaso vino blanco 500 cc crema de leche 200 gr champiñones 1 cda maicena 1 cda manteca Preparación : En un sartén poner a derretir la manteca y dorar las presas de pollo. Una vez ya doradas retirar y reservar. En el mismo sartén cocinar hasta que este transparente la cebolla picada. Reincorporar el pollo, agregar los champiñones y el vaso de vino, c ...

general carnes frasquitos ...

En este programa… Paulina se olvida de un paso… Bienvenidos a una edición más de Paulina Cocina. En esta oportunidad nos trae un pollo a la mostaza sencillo y muy rico.  Esta producción tiene que disculparse ya que al video le falta un paso importante: el agregado de vino, que olvidamos filmar durante el rodaje (pero sí se hizo en la receta) y que Carla Guapino, nuestra editora, creyó ...

Alcaparras Comino Flores comestibles ...

(Chicken Thighs with wine sauce and vegetables with rosemary) (Cuisses de poulet avec sauce au vin et légumes au romarin) (Hähnchenschenkel mit Weinsauce und Gemüse mit Rosmarin) (Cosce di pollo con salsa al vino e le verdure al rosmarino) INGREDIENTES PARA 3 PERSONA 6 muslos de pollo 1 vaso de vino tinto 1 vaso de vino blanco 1/2 de pimiento rojo 1/2 de pimiento verde 5 tomates 1 puerro 2 ajos 1/ ...

Carnes Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Vídeo receta; pollo a la olla guiso tradicional: Pollo a la olla guiso tradicional Dificultad: muy fácil                    Raciones: 4 – 6 personas            Tiempo: 60 minutos Ingredientes: 1 pollo troceado, de unos 1.500 gr aproximadamente 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1 litro de caldo de pollo aprox. Sal y pimienta Aceite de oliva Elaboración del pollo a la olla gui ...

Aves Destacado Recetas de Cocina ...

Pasada las Fiesta que os parece, si buscamos unas Recetas de Cocina más ligera, para ir dándole forma al cuerpo después de estos día de agasajo, alimentarios, mi propuesta es una Receta de Pollo, uno Escalopines de Pollo al Limón Escalopines de Pollo al limón Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Pollo Ingredientes 600 g de filetes de pollo 2 limones 1 vaso de caldo de ave 1 copa de vino bla ...

PASO A PASO RECETAS CON POLLO

Con esta receta de pollo asado en la olla express cocinas el pollo de forma limpia y rápida, y el resultado es un pollo asado sabroso y natural como el que se hace en el horno. INGREDIENTES 1 pollo entero bien limpio (mejor si es de corral) 1 vaso (200 ml ) de vino blanco seco 2 hojas de laurel Media cabeza de ajos Especias para carnes surtidas (tomillo, orégano, romero…) Pimienta negra molida Sa ...

pollo recetas de segundos

-*- POLLO EN SALSA DE MELOCOTÓN -*- INGREDIENTES-*-*-*-*-*-*-2 pechugas de pollo2 cucharadas de salsa de soja2 melocotones maduros1 zanahoria1 puerro medio vaso de vino dulce ( canasta )caldo de polloaceite , sal , pimienta molida2 cucharadas de almendras molidas1 cucharada de azúcar morena PREPARACIÓN-*-*-*-*-*-*-Trocear las pechugas y salpimentar, ponemos un poco de aceite en una cazuela y vamos ...

recetas verduras y legumbres potajes y guisos ...

Ingredientes para 4 comensalesPollo hígados y corazones de pollo cebolla morada pimientos crema de leche aceite de oliva vino blanco aceite de oliva vino blanco En una sartén bien caliente con aceite de oliva, dora las presas de pollo, luego retíralas. Ahora en el mismo recipiente, coloca la cebolla morada (picada finamente), el pimiento rojo, verde y amarillo (también en troz ...