POLLO ADOBADO CON PATATAS

Ingredientes: 2 trozos de costilla de cerdo de K cada una, 4 dientes de ajos, sal, cucharadita de pimienta molida, 1 cucharada de orégano, 1 cucharada de tomillo, 1 cucharadita de pimentón dulce, vaso de aceite de oliva, 1 vaso de vino o una cerveza. Majar en un mortero los ajos con un poco de sal, la pimienta, el orégano, el tomillo y el pimentón, cuando este todo bien majado se añade ...

Esta receta está para chuparse los dedos, pero literalmente, porque para disfrutarlas bien hay que comerlas practicamente con las manos. Ingredientes: 1 kl de alitas de pollo, 4 dientes de ajo, 1 cucharada de orégano, 1 cucharada de tomillo, 1/2 cucharadita de pimentón, 1/2 cucharadita de pimienta molida, sal, 1/2 vaso de aceite de oliva, 1 vaso de cerveza. ...

Ingredientes para dos personas:200gr de spaguetti(100gr por persona),sal, PARA LA SALSA ITALIANA:100gr de bacón ahumado,100gr de champiñones, 1/2 cebolla,1 diente de ajo,1cucharadita de harina,1 cucharadita de orégano, 1/2 copa de vino fino, aceite de oliva, pimienta molida y 1 pastilla de caldo de carne.Para hacer la salsa poner en una sarten con un poco de aceite el bacón cortado en trocitos y f ...

Ingredientes:2 pechugas de pollo troceadas,1/2 vaso de vino blanco,2 cucharadas de miel,2 cucharadas de mostaza,3 cucharadas de nata para cocinar,1 cucharadita pequeña de hierbas provenzales,1 cucharadita pequeña de tomillo,1 cucharadita pequeña de orégano,pimienta molida,sal,aceite.Salpimentar los trozos de pechuga de pollo. En una cacerola con un poco de aceite sellar la carne y agregar el vino, ...

Ingredientes:1 codillo de cerdo,2 patatas medianas,1 cucharada de orégano,1 cucharada de tomillo,3 dientes de ajo,pimienta molida,sal, aceite de oliva,1 cuchadadita de pimentón,1 lata de cerveza negra. Pelar y trocear los dientes de ajo y poner en el mortero con un buén puñado de sal y machacar.Mezclar el orégano, el tomillo, la pimienta y el pimentón con el majado de ajos.Añadir un buén chorreón ...

Ingredientes:2 lomos de merluza, yo congelados,7-8 patatas pequeñas para cocer,un poco de mayonesa,1/2 vaso de vino blanco,sal y pimienta molida,aceite de oliva,1 cucharada de orégano,1/2 cucharada de tomillo seco. Poner a cocer en abundante agua las patatas durante 12 minutos.Cuando haya pasado ese tiempo sacar y enfriar un poco y quitar la piel y dejar enfriar del todo.Cortar en rodajas de 1cm l ...

Ingredientes: 3/4 de costilla troceada, 4 patatas grandes, 1 cebolla grande, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de orégano, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1 vaso de vino fino, aceite de oliva, sal o dos pastillas de caldo de carne(darán más sabor), una pizca de pimienta molida, harina. Salpimentar la costilla y enharinarla sacudiendo el exceso de harina. Sellar la carne en una sartén ...

Los ingredientes son:para la cocción de la oreja: -2 orejas-1cebolla-2 hojas de laurel-1 hueso de jamón-agua-sal Para la salsa:-1 cebolla-3 cucharadas de tomate frito casero-1 cucharada de pimentón dulce o picante-2guindillas-1cucharadita de jengibre-1cucharadita de pimienta-1 cucharadita de especias hierbas provenzales-sal-aceite-aguaEn una olla rápida o a presión cocemos la orejas bien limpias, ...

Ingredientes para 2 comensales2 contramuslos de pollo,1 diente de ajo,perejil,2 patatas,zumo de 1 limón,4 cucharadas de vino blanco,comino,romero,orégano,azafrán,pimentón picante,aceite de oliva,pimienta,sal Quite la piel al pollo y colóquelo en una fuente para horno. Pique un poco de perejil y machaque el diente de ajo. Adereze el pollo con con el perejil picado, el diente de ajo, sal, pimienta, ...

Ingredientes para 2 comensales2 contramuslos de pollo,1 diente de ajo,perejil,2 patatas,zumo de 1 limón,4 cucharadas de vino blanco,comino,romero,orégano,azafrán,pimentón picante,aceite de oliva,pimienta,sal Quite la piel al pollo y colóquelo en una fuente para horno. Pique un poco de perejil y machaque el diente de ajo. Adereze el pollo con con el perejil picado, el diente de ajo, sal, pimienta, ...