INGREDIENTES
2 PECHUGAS DE POLLO SIN PIEL Y DESHUESADAS
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
JUGO DE 4 LIMONES
2 CUHARADAS DE ACEITE
4 HOJAS DE LAUREL, PUEDEN SER FRESCAS O SECAS
PREPARACION
EN UN BOL HONDO COLOCAR LAS PIEZAS DE POLLO Y SALPIMENTAR, COLOCARLE LA MITAD DEL JUGO DEL LIMON, DEJAR MARINAS UNA HORA. CALENTAR EL ACEITE EN UNA SALTEN Y COLOCAR LAS PECHUGAS ESCURRIENDOLAS UN POCO, SELLAR POR LOS LADOS, CUANDO ESTEN DORADITAS AGREGARLE EL RETO DEL JUGO DEL LIMON JUNTO CON RESTO DE LIQUIDO QUE HAYA QUEDADO DEL MARINADO. DEJAR COCINAR UNOS 20 MINUTOS, LUGO SE LE COLOCAN LAS HOJAS DE LAUREL.