La carne, se puede rellenar de muchas cosas, pero uno de los grandes rellenos siempre es el queso. El queso es ese alimento estrella, que lo juntes con lo que lo juntes, le da un toque especial. Hoy traemos una receta de pollo relleno de queso, jamón y espárragos. Quien no lo haya cocinado nunca, pensará que es un plato super elaborado, pero la verdad es que es una receta facilísima. No tardarás más de 5 minutos en prepararlos, y luego simplemente faltará el tiempo de horneado.
El resultado es estupendo, y el contraste de sabores y texturas, hace que sea un plato perfecto
A continuación te dejo la VIDEO RECETA En ella verás la cantidad de INGREDIENTES EXACTOS y el PASO A PASO para preparar este pollo relleno de jamón, queso y espárragos y todo ello explicado en menos de 2 MINUTOS. Te invito a que le des al play al video siguiente, y así verás lo fácil que te resulta prepararla al ver el video
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Los ingredientes que necesitamos son: (para ver cantidades de ingredientes exactas, mirar la video receta anterior)
- pechuga de pollo
- queso en lonchas
- jamón york
- espárragos verdes
- harina
- pimentón dulce
- sal
- pimienta
- huevo
- pan rallado
Modo de preparación:
Empezamos mezclando en un plato: harina, pimentón dulce, sal y pimienta, lo mezclamos bien y lo reservamos. Ahora cogemos el pollo abierto,y sin huesos y lo estiramos en un plato. Cubrimos el pollo con unas lonchas de queso, y unas lonchas de jamón. De tal forma que quede todo el pollo cubierto, ahora le añadimos unos espárragos verdes en el centro, y desde uno de los extremos empezamos a enrollar el pollo.
Una vez tengamos el pollo enrollado, para que no pierda esa forma, con un hilo lo atamos bien. Luego pasamos el pollo atado, por la mezcla que habíamos hecho al inicio, lo rebozamos bien, y lo pasamos por huevo, y finalmente por pan rallado.
Ahora llevamos el pollo al horno durante 30 minutos aproximadamente, a 220ºC. Una vez listo, le cortamos el hilo, y lo cortamos en rodajas, para presentarlo en el plato... y liiiisto!!
Ya tenemos un pollo relleno de queso, jamón y espárragos... muy fácil de preparar, e ideal para cualquier ocasión.
Espero que te hayan gustado este pollo relleno de queso, jamón y espárragos y si te animas a prepararlo en casa, me encantará ver como te queda. Me lo puedes enseñar en cualquiera de mis redes sociales, y no te olvides de seguirnos, para no perderte ninguna receta nueva
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