Polvorones

INGREDIENTES500 gr de harina de repostería250 gr de manteca de cerdo a t/ambiente200 gr de azúcar glas120 gr de almendra molida1 cucharadita de canela1 pizca de salPREPARACIÓNTostar la harina en una sartén a fuego medio/bajo, removiendo de vez en cuando, hasta que tenga un poco de color. Reservar y dejar enfriar.Tostar la almendra en la sartén a fuego bajo, removiendo de vez en cuando. Ha de dorar ...

Nada, como los dulces navideños caseros, y para el Desafío en la Cocina de Navidad, tenemos los deliciosos polvorones y éstos, son mi aportación.INGREDIENTES500 gr de harina de repostería250 gr de manteca de cerdo a t/ambiente200 gr de azúcar glas120 gr de almendra molida1 cucharadita de canelaPREPARACIÓNTostar la harina en una sartén a fuego medio/bajo, removiendo de vez en cuando, hasta que teng ...

Receta de polvorines Españoles, auténticos de Estepa. Un manjar navideño que deshacen en la boca, muy ligeros con intenso sabor a almendra tostada. los polvorines caseros son muy diferentes de industriales. Una receta pasada de padres a hijos 1/4 de azúcar, 1/4 de manteca de cerdo, 2/4 de harina, especias. Ingredientes:250 gr de azúcar molido250 gr de manteca de cerdo500 gr de harina receca res ...

Para unos 25 polvoronesIngredientes:- 280 gr de azúcar glas- 600 gr de harina de repostería - 50 gr de almendra cruda- 180 gr de manteca de cerdo- 1 cucharadita de canela Elaboración:Ponemos las almendras y la harina en una picadora y lo picamos todo muy fino para que a su vez se mezclen muy bien, lo sacamos y lo colocamos sobre una bandeja de horno y lo metemos a hornear unos 15 minutos a 150 gra ...

Ingredientes para None comensales Almendra molida 50 gr. harina de repostería 350 gr. azúcar glass 100 gr. manteca de cerdo 125 gr. canela 1 pizca esencia de limón o ralladura anís 1 chorrito Tamizamos la harina con la almendra molida y la tostamos en el horno. El horno a temperatura floja (150 C como mucho y calor arriba y abajo). De vez en cuando vamos abriendo y lo vamos dando unas vuel ...

Otra de las recetas que no pueden faltar en nuestra mesa navideña. Espero os gustenPOLVORONES DE CANELAIngredientes:250 gr de harina tostada previamente100 gr. de almendra molida tostada 210 gr. de manteca de cerdo 175 gr. de azúcar glas½ cucharadita de canela en polvo3 gr. de bicarbonatoPreparación: En primer lugar hay que tostar la harina y dejarla enfriar. Trabajar la manteca de cerdo que debe ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 1 docena aceite 1/4 l. harina 500 gr. agua 1/2 l. manteca de cerdo 50 gr. canela en polvo azúcar El aceite y el agua se ponen al fuego y cuando comienzan a hervir se va echando la harina, poco a poco, removiendo con cuchara de madera. Cuando ya se tiene la pasta, sin grumos, se saca y se deja enfriar. Los huevos -uno a uno- se añaden amasando siempre. ...

Ingredientes para None comensales 1 kg de harina,500 gr de manteca de cerdo,250 gr de azúcar glass,250 gr de almendras molidas,2 cucharadas de canela o al gusto,azúcar glass y ajonjolí para decorar Empezamos poniendo a secar y tostar la harina. La ponemos extendida en la bandeja del horno en la parte de arriba, a 150 C durante 30 minutos más o menos. La harina tiene que estar suelta sin g ...

INGREDIENTES:- 125 gr. de manteca de cerdo- 200 gr. aprox. de azúcar (provar dulzor de la masa)- 250 gr. de harina- 100 gr. de almendra molida (no harina, más bien granillo, que se note)- 2 cucharaditas de canela en polvo- La ralladura de un limón- Ajónjoli para espolvorearPROCEDIMIENTO:Tostar ligeramente la harina en una sartén, a fuego muy suave, y sin parar de remover. Dejar enfriar. Mezclar to ...

El desafio de este mes consistia en preparar unos polvorones caseros.Estos son mis polvoronesComo estamos en Navidad nuestro logo tambien se viste de NavidadIngredientes250 g de harina de trigo125 g de manteca de cerdo100 g azúcar glas50 g almendras molidas1 cucharadita de canela molida1 pizca de salSésamo si se quieren decorarPreparaciónTostar la harina en una olla removiendo continuamente hasta ...