Polvorones

Ingredientes para 9 comensalesAlmendras 200 gr. pipas de girasol molidas 50 gr. azúcar 50 gr. canela en polvo 1/2 de cucharada mantequilla 120 gr. pasta 1 paquete azúcar glasé 100 gr. agua de azahar 1 cucharada Precalentamos el horno a 160 º. Prepare el relleno: mezcle las almendras, las pipas, el azúcar, el agua de azahar y la canela. Pinte uno de los rectángulos de pasta filo con un poco de ...

Ingredientes para 4 comensalesHarina 500 gr. levadura 40 gr. azúcar 1 pizca agua 1/2 l. azúcar glasé 100 gr. huevos 2 unidades manteca de cerdo 250 gr. azúcar glasé [imagen=1828133] Se vierte en el hueco de la harina la levadura, sal, azúcar y agua templada, amasándolo bien. Se deja en reposo 20 minutos. Se baten los huevos con un poco de agua, el azúcar en polvo y 100 gr de manteca y se un ...

Receta de polvorines Españoles, auténticos de Estepa. Un manjar navideño que deshacen en la boca, muy ligeros con intenso sabor a almendra tostada. los polvorines caseros son muy diferentes de industriales. Una receta pasada de padres a hijos 1/4 de azúcar, 1/4 de manteca de cerdo, 2/4 de harina, especias. Ingredientes:250 gr de azúcar molido250 gr de manteca de cerdo500 gr de harina receca res ...

Para unos 25 polvoronesIngredientes:- 280 gr de azúcar glas- 600 gr de harina de repostería - 50 gr de almendra cruda- 180 gr de manteca de cerdo- 1 cucharadita de canela Elaboración:Ponemos las almendras y la harina en una picadora y lo picamos todo muy fino para que a su vez se mezclen muy bien, lo sacamos y lo colocamos sobre una bandeja de horno y lo metemos a hornear unos 15 minutos a 150 gra ...

Ingredientes para None comensales Almendra molida 50 gr. harina de repostería 350 gr. azúcar glass 100 gr. manteca de cerdo 125 gr. canela 1 pizca esencia de limón o ralladura anís 1 chorrito Tamizamos la harina con la almendra molida y la tostamos en el horno. El horno a temperatura floja (150 C como mucho y calor arriba y abajo). De vez en cuando vamos abriendo y lo vamos dando unas vuel ...

Otra de las recetas que no pueden faltar en nuestra mesa navideña. Espero os gustenPOLVORONES DE CANELAIngredientes:250 gr de harina tostada previamente100 gr. de almendra molida tostada 210 gr. de manteca de cerdo 175 gr. de azúcar glas½ cucharadita de canela en polvo3 gr. de bicarbonatoPreparación: En primer lugar hay que tostar la harina y dejarla enfriar. Trabajar la manteca de cerdo que debe ...

Ingredientes para None comensales 1 kg de harina,500 gr de manteca de cerdo,250 gr de azúcar glass,250 gr de almendras molidas,2 cucharadas de canela o al gusto,azúcar glass y ajonjolí para decorar Empezamos poniendo a secar y tostar la harina. La ponemos extendida en la bandeja del horno en la parte de arriba, a 150 C durante 30 minutos más o menos. La harina tiene que estar suelta sin g ...

INGREDIENTES:- 125 gr. de manteca de cerdo- 200 gr. aprox. de azúcar (provar dulzor de la masa)- 250 gr. de harina- 100 gr. de almendra molida (no harina, más bien granillo, que se note)- 2 cucharaditas de canela en polvo- La ralladura de un limón- Ajónjoli para espolvorearPROCEDIMIENTO:Tostar ligeramente la harina en una sartén, a fuego muy suave, y sin parar de remover. Dejar enfriar. Mezclar to ...

Ingredientes para None comensalesAlmendras 300 gr. azúcar 300 gr. patatas 150 gr. Cuando esté cocida la patata se pela en caliente y dentro de una cazuela se aplasta y se va añadiendo el azúcar y trabajando con el tenedor hasta que esté disuelta. Luego se le añade la almendra rallada y se sigue trabajando la masa hasta que quede hecho el mazapán. Luego se le da la forma de un salchichón, se extien ...

Nada, como los dulces navideños caseros, y para el Desafío en la Cocina de Navidad, tenemos los deliciosos polvorones y éstos, son mi aportación.INGREDIENTES500 gr de harina de repostería250 gr de manteca de cerdo a t/ambiente200 gr de azúcar glas120 gr de almendra molida1 cucharadita de canelaPREPARACIÓNTostar la harina en una sartén a fuego medio/bajo, removiendo de vez en cuando, hasta que teng ...