Potage parmentier

500 gr de carne picada2 patatas medianas1 cebolla1 zanahoria70 gr de arroz1 huevo2 cucharadas de yogurt natural Medio limón, apio, pimienta negra, laurelSalAceite de oliva1- Poner una olla en el fuego con dos litros de agua.2- Pelar y cortar la cebolla, las patatas y la zanahoria a taquitos pequeños, introducirlos en el agua hirviendo.3- Mientras prepara la carne picada con 20 gr de arroz, sal y p ...

Ingredientes½ kilo de cebollas2 litros de agua1 pollo1 pimiento rojo1 pimiento verde1 pote pequeño de nata o crema de leche2 latas de arvejas2 latas de maíz en granos o choclo2 dientes de ajo200c.c. de leche entera2 hojas de laurel2 cucharadas soperas de fécula de maízPimienta negra molida c/nSal c/nAceite c/nElaboración paso a pasoQuítale la piel al pollo y trózalo.Ponlo en una cacerola y agrega ...

Hoy hemos preparado un puré con propiedades depurativas debido a sus ingredientes y que realmente ayuda a eliminar líquidos y a controlar un poco la dieta después de algún exceso.Ingredientes1Kg de repollo (col)3 cebollas2 pimientos verdes ó rojos1 rama de apio 1 bote de 400 g de tomate triturado1 pastilla de caldo de verduras1,2 litros de aguaSal y pimientaComino molido (opcional)ElaboraciónLimpi ...

Parece que llegó el frío para quedarse así que hoy vamos a preparar una sopa de cebolla gratinada bien calentita que nos va hacer entrar en calor rápidamente.¡Mira como la hago!Receta de sopa de cebolla gratinadaIngredientes para 4 personas:3 cucharadas de aceite300 gr de cebollas2 cucharadas rasadas de harina1 litro de agua fría1 cucharada de vino blanco8 rebanadas finas de pan del día anteriorqu ...

lo que necesitamos.... medio k. de garbanzos espinacas en hoja frescas ..o bien congeladas 2 patatas medianas 1 tira de bacalao salado.. media cabeza de ajos 1 hoja de laurel 1 cebolla dos cucharadas de tomate frito pimenton aceite de oliva sal como se hace..... poner la vispera los garbanzos en remojo.. llenar una olla expres..de 4 litros ..de agua..y cuando este templada..añadir .los garb ...

Ingredientes:160 harina120 leche130 agua100 mantequilla5 g azcar1 pellizco de sal4 huevosPreparacin:1-Batir y mezclar todo bien.2-Poner la masa en una manga pastelera y poner en la bandeja de horno encima de papel.3-Dorar 15 o 20 min en el horno.4-Poner unos minutos a gratinar.5-Dejar enfriar y rellenar al gusto.6-Decorar con azcar glass o chocolate.

Hola.Después de mucho tiempo sin publicar, volvemos a la rutina.Ingredientes para la masa:2 tazas de harina (260 gramos)2/3 de taza de margarina más 2 cucharadas (temperatura ambiente)  (170 gramos)1 cucharadita de sal4  o 5 cucharadas de agua bien fríaTazas y cucharas de medida de reposteríaPreparación:Precalentar el horno a 180º.Mezclar el harina con la margarina y la sal , integrar bien, despué ...

Ingredientes para 4 comensales3 puerros,3 zanahorias,2 calabacines ( o patatas),2 muslos de pollo y 4 alitas,2 pastillas de caldo de pollo,4 cucharadas de aceite de oliva,sal,2 litros de agua,2 hojas de menta,taquitos de jamón Receta fácil y saludable, apetecible con este frío. Poner los garbanzos en remojo la noche anterior. Se cortan los puerros en tacos pequeños, en una olla alta, se añade e ...

Ingredientes para 8 comensalesPara el guiso: 3 pechugas de pollo limpias. 3 tomates medianos. 2 pimientos rojos. 1 cebolla grande. 2 cucharadas de alcaparras. 6 cucharadas de tomate frito. 4 cucharadas de aceite de oliva. Sal al gusto. Para la bechamel: 2 tazas de leche. 3 cucharadas de mantequilla o margarina. 6 cucharadas de harina de trigo. 1 cucharadita de sal. 50 gramos de queso parmesano ...

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS8 Tajadas de bacalao½ Kg. de Garbanzos (2 Puñados por persona)½ Kg. de Judías Blancas (2 Puñados por persona)1 Tomate rojo1 Cebolla Grande (1/2 en gajos y ½ picada)2 Hojas de laurel2 Dientes de ajo400 gr. de espinacas (yo he usado un paquete congelado)3 Cucharadas de pimentón dulce (de las de café)2 Cucharadas de harina (soperas)2 Litros ½ de agua3 Huevos cocidosPREPARA ...