Prepara un delicioso jugo de badea

La badea es una fruta que se cultiva en  algunos países sudamericanos,  es muy parecida a la sandía en su forma, ya que es grande y ovalada, su cáscara es fina, suave, de color verde y cuando madura cambia a un tono amarillento.


Aparte de ser muy apetecida por la preparación de jugos, sorbetes, postres, entre otros, también se utiliza para tratar problemas de ansiedad,  insomnio, obesidad y migrañas, es esencial para mantener y cuidar la piel y mejorar el funcionamiento del aparato digestivo.


Dependiendo del país así mismo será su conocimiento sobre esta deliciosa fruta, en Colombia hay una forma especial de preparar el jugo y hoy queremos compartirla. ¡Anímate a prepararla en casa!


Imagen 0


INGREDIENTES

> Una badea madura.
> Azúcar.
> Leche.
> Agua.

PREPARACIÓN


Antes de preparar el jugo se acostumbra a dejar la badea un rato en el sol para que su aroma y perfume sea más fuerte. Pasamos a abrirla y pelarla, es importante colocar sus semillas y su pulpa en recipientes separados.


Preparamos la licuadora y echamos primero las semillas con el agua, el azúcar y la leche, licuamos y colamos. Lavamos la licuadora y colocamos de nuevo el jugo extraído de las semillas pero esta vez con la pulpa de la badea, licuamos al gusto, si quieres que queden trozos de la fruta no licuas demasiado tiempo, podemos agregar hielo y seguimos licuando.


Alistamos los vasos y servimos el jugo, ya servido espolvoreamos un poco de canela molida.


¡Ya está listo nuestro jugo!, ¡a disfrutarlo!


 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Zumo de fruta de la pasión.Apenas pongo un pie enColombiano paro debeber jugos de frutas tropicalesen unintento por compensar que a lo largo del año no puedo acceder a muchas de esas delicias. En España es posible encontrar varias clases de frutas tropicales frescas en el mercado; pero exceptuando el coco, el mango y los bananos, el resto tienen precios verdaderamente prohibitivos para mí. Cuandot ...

Ahora que estoy en mi tierra no paro de prepararme batidos y jugos de frutas tropicales bien fríos, en Santa Marta hace muchísimo calor y estas bebidas son una deliciosa manera de refrescarme e hidratarme. Hacía bastante tiempo que no me tomaba un jugo de mora tan rico como el que publico hoy. Lo hice con la mora de Castilla, también conocida como mora andina, que es una variedad autóctona de las ...

En el Valle del Cauca (Colombia), es conocido este fruto como el Viagra Colombiano, se dice que aparte de tener propiedades curativas también es afrodisiaco, según estudios el Borojó aporta nutrientes y proteínas esenciales a nuestro cuerpo. Una libra de Borojó equivale a tres libras de carne. Dato para tener en cuenta: Este fruto puede consumirse con fines nutricionales o medicinales, a la ...

La piña americana o ananás, únicamente madura bien en la planta. si se recolecta cuando todavía no está madura, con el fin de facilitar su transporte, resulta ácida, y pobre en nutrientes. Es importante saber elegir los frutos recolectados en su sazón, se sabe que un ananás está bien maduro porque: Su pulpa cede a la presión en los dedos. Su aroma es intenso las hojas se arrancan con facilidad ...

Buenas buenas buenas! hoy Paulina se sale de la comida y les trae 4 ideas distintas para hacer limonada!Cuando el calor de la ciudad es insoportable, limonada.Si ya no sabés que hacer para no picar entre comidas, limonada.cuando flasheas playa y caipirinihia, pero son las 3 de la tarde en la oficina y hay que evitar el alcohol, li-mo-na-da!cuando tenés antojo de algo rico y fresco que no sea helad ...

¿Cómo andan mis queridísimas y queridísimos? Bienvenidos a Paulina cocina. Hoy quiero presentarles a la chirimoya. Chiri..qué? se preguntarán ustedes. La Chirimoya es una fruta tropical deliciosa que, si aún no probaron, les recomiendo que vayan corriendo a hacerlo. Es una fruta con un sabor muy particular y súper cremosa. Además la pueden usar para preparar un rico licuado, una mousse o una ensal ...

Hola, hoy te enseño a hacer undulce de lechoza. Estedulce de lechozalo puedes hacer para compartir con tus seres queridos o para comer una tarde. Espero que te guste, hacer undulce de lechozaes más fácil de lo que piensas. Ingredientes para hacer el dulce de lechoza 1 lechoza semo madura aproximadamente 1 kilo de pulpa 1 pedazo de cáscara de limón o naranja 1 pedazo de canela en rama 1 kilo d ...

Para empezar bien el día qué mejor que un buen zumito natural recién hechoAprovecho los zumos para gastar la fruta más madura. Y como siempre, intento poner varios ingredientes en los zumos así que éste no iba a ser menos.Ingredientes ( zumo individual ): 1 melocotón 9/10 cerezas 4 rodajas de piña en su jugo 1 kiwi 1/2 cm de jengibre Un chorrito de limón agua fría Elaboración: Lavar bien las fru ...

Existen muchos tipos de helados, como cremas, polos, en barra, de hielo, de frutas, con galletas, sorbetes las combinaciones que podemos encontrar en el mercado son infinitas. Pero también es cierto que los helados industriales suelen incluir algún tipo de conservante, además de contar con unelevado nivel de caloríaspor los ingredientes que los integran. Por ello, es importante que busquemosopcion ...

La guanábana es una fruta tropical que se cultiva en climas cálidos y húmedos. Se caracteriza por qué es fuente de vitamina "C" y minerales como el hierro, el magnesio, y el potasio. Es alta en fibra y ayuda a combatir el estreñimiento, disminuye la presión arterial, alivia molestias estomacales como gastritis y úlceras.Con todos los beneficios que esta fruta ofrece a nuestro cuerpo y por su excel ...