Jugo o zumo de maracuyá

Zumo de fruta de la pasión. Apenas pongo un pie en Colombia no paro de beber jugos de frutas tropicales en un intento por compensar que a lo largo del año no puedo acceder a muchas de esas delicias. En España es posible encontrar varias clases de frutas tropicales frescas en el mercado; pero exceptuando el coco, el mango y los bananos, el resto tienen precios verdaderamente prohibitivos para mí. Cuando tengo antojo, echo mano de las pulpas congeladas, aunque está claro que un zumo de fruta fresca es insuperable.


Este jugo de maracuyá lo prepararé la última vez que estuve en Santa Marta, estaba riquísimo y muy fresquito. Ojalá en estos días de verano tan calurosos pudiera volver disfrutar con el aromático y delicioso sabor ácido de la maracuyá fresca. Recuerden que me pueden encontrar en facebook. Los invito a visitar mi blog --> Los Antojos de Clara.

Ingredientes para 4 personas:
4 maracuyás amarillas medianas o grandes
500 ml o 2 tazas de agua helada
6 cucharadas de azúcar
10 cubitos de hielo

Preparación:
Lavamos las maracuyás y las cortamos en mitades. Con una cuchara extraemos toda la pulpa, la echamos en el vaso de la licuadora y desechamos las cáscaras. Vertemos medio litro de agua helada y adicionamos las 6 cucharadas azúcar. Licuamos a máxima potencia por un par de minutos.


Filtramos el zumo en colador fino y tiramos las semillas. Volvemos a verter el zumo en la licuadora,  agregamos los cubitos de hielo y licuamos a máxima potencia hasta que el hielo se triture bien. Servimos inmediatamente.​

Ahora sólo nos queda disfrutar!

Hasta pronto!!!
Fuente: este post proviene de Los Antojos de Clara, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un sancocho es una sopa que tiene de todo un poco. Se hace a partir de la cocción en agua de una mezcla diversa de carnes, hortalizas, verduras y tubérculos. Hay versiones que, además de todo lo anter ...

Recomendamos

Relacionado

bebidas nutrición vegetarianos ...

Ahora que estoy en mi tierra no paro de prepararme batidos y jugos de frutas tropicales bien fríos, en Santa Marta hace muchísimo calor y estas bebidas son una deliciosa manera de refrescarme e hidratarme. Hacía bastante tiempo que no me tomaba un jugo de mora tan rico como el que publico hoy. Lo hice con la mora de Castilla, también conocida como mora andina, que es una variedad autóctona de las ...

general

Mousse de Maracuyá (parchita, passion fruit). El maracuyá es una planta trepadora originaria de las regiones cálidas y tropicales de América, su fruto es muy arómatico y con un sabor entre dulce y ácido exquisito, además de ser una maravillosa fuente de vitamina C y antioxidantes, sus hojas tienen efectos medicinales y terapeúticos (Passiflora). Su flor es considerada la flor nacional de Paraguay ...

Aperitivo Fácil Helado ...

¡Ya esta aquí el verano! El actor arrecia y la mejor forma de combatir las altas temperaturas es con algo fresquito, como este helado de mango y maracuyá. Una opción refrescante con sabores tropicales que gustarán a todos los de la casa. ¡No os perdáis esta receta porque este helado es de los que nunca debería faltar en tu congelador! La mezcla de mango y maracuyá es una auténtica delicia. El du ...

postre

Requesón de cabra con coco y maracuyá Si estás buscando un postre sano y equilibrado, aquí tienes esta opción de requesón de cabra con coco y maracuyá. DIFICULTAD TIEMPO MUY FÁCIL 5 MINUTOS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 300 g de requesón de cabra 10 cl de crema de coco 40g Azúcar 2 Maracuyás PREPARACIÓN En un bol, bate el queso crema con la crema de coco y el azúcar. Divide la mezcla ...

postres otros dulces recetas ...

Bienvenidas y bienvenidos amantes de lo dulce! En esta ocasión, nos sumergiremos en el cremoso mundo del postre de maracuyá, una delicia que conquista paladares con su explosión de sabor tropical. Hoy los invitamos a descubrir el encanto de preparar y disfrutar de un postre que combina lo dulce y ácido de manera perfecta. Todo el encanto de una fruta de origen brasileño, que se supo ganar un luga ...

DULCES SIN LÁCTEOS POSTRES

Aprovechando que me han regalado unas frutas tropicales,entre ellas maracuyá,he preparado una crema de queso (sin queso),sin lácteos,sin azúcar....vamos,sin ná. En cinco minutos tenemos un postre muy rico,espero que os guste. Crema de queso con maracuyá 200 g. de queso crema vegetal ( cualquier queso tipo crema) 100 g.de nata de soja para cocinar ( nata para montar) 20 g.de sirope de ágave crista ...

badea jugo de badea preparar badea ...

La badea es una fruta que se cultiva en algunos países sudamericanos, es muy parecida a la sandía en su forma, ya que es grande y ovalada, su cáscara es fina, suave, de color verde y cuando madura cambia a un tono amarillento. Aparte de ser muy apetecida por la preparación de jugos, sorbetes, postres, entre otros, también se utiliza para tratar problemas de ansiedad, insomnio, obesidad y migrañ ...

infusiones frías té frío receta de infusiones frías ...

Cuando llega el buen tiempo, lo que más apetece es una bebida refrescante. Durante el verano, el té y las infusiones pueden convertirse en los compañeros perfectos. ¿Conoces la versión más veraniega? Puedes preparar agua infusionada y té de sabores caseros gracias a los cubitos de hielo. Sin olvidarnos, por supuesto, de los smoothies, que están muy de moda por sus maravillosas propiedades. En ver ...

ganache lima maracuyá ...

No puedo seguir de largo cuando leo una revista y en el apartado de las recetas aparecen grandes "obras de arte". Me quedo atónita y sin pensarlo, le saco una foto con el móvil (no soy como mi madre, que colecciona recortes de revistas). Exactamente esto fue lo que me pasó el otro día. Aparecieron ante mi unas cuantas recetas, cada cual mejor. El ingrediente principal era el chocolate. A ...

cocina saludable dulces thermomix

Hace mucho calor, aunque de verdad esta siendo un verano un poco raro y depende donde nos encontremos. Lo cierto es que estamos de vacaciones y viviendo el verano. Nos pasamos mucho en las comidas y entre semana es bueno que hagamos un día para depurarnos y quitarnos un poco de tantos excesos. Es por ello os recomiendo este jugo de frutas con Papaya. La papaya es una fruta tropical muy conocida en ...