Pudding de manzana y melocoton

Ingredientes para None comensales

1/2 kg. de manzanas,1/2 kg. de melocotones,250 ml de leche,1-vaso de harina,3-huevos grandes,Azucar al gusto,50.grs de mantequilla,caramelo liquido

Triturar con la baridora las manzanas y el melocoton. Una vez triturado todo, le añadimos los huevos, la leche, el azucar y la harina. Mezclamos todo bien hasta que no haya ningun grumo.

Precalentar el horno a 200º durante 15 minutos, untar el molde con la mantequilla, verter el carameloy poner la mezcla dentro. Hornear durante 35 o 40 minutos. Se puede hacer solo horneado o al baño maria, yo lo hice en el horno a baño maria y salio muy rico!



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