Ingredientes para 100 comensales
1 Kilo de harina,300 gramos de azucar 300 de manteca,4Yemas de huevos,1 tacita de Aceite,1 tacita de vino moscatel ,1 tacita de zumo de naranja,para el relleno cabello de Angel o requeson o mermelada de melocotonPonemos la harina con todos los ingredientes y a masamos muy bien cojemos blolas la estiramos y rellenamos un poco cerramos y cortamos con el corta pastas los colacamos en una fuente de horno untada de manteca tenemos el horno calentado a 170 se hornea unos 20 minutos
Es un postre muy tipico de Mallorca en semana santa !