¡Que viene el calor! Gazpacho andaluz

Ya se que podréis pensar que he publicado muy seguidas dos recetas de gazpacho (el gazpacho con zanahoria que publiqué la semana pasada), y es cierto, pero decidme si con las calores que se nos han echado encima no apetece. En esta ocasión he preparado un gazpacho con cerezas. A mi lo que más me apetece del mundo mundial en verano, a parte de una buena cerveza fresquita, es un buen gazpacho. Hoy ...

¿A quién le apetece un gazpachito para aguantar estos calores? A mí!!!! Me encanta el gazpacho, pero tengo que confesar que en su versión más auténtica se me repite bastante… y un poco por eso, otro poco porque me fascinan las combinaciones con frutas, últimamente mis gazpachos favoritos son el de fresa y el de sandía.Así que he decidido que hoy toca hacer las dos recetas, que además son muy fácil ...

Gazpacho andaluz tradicional Gazpacho andaluz tradicional Con el calor que está haciendo este verano apetece un buen gazpacho andaluz tradicional bien fresquito porque en el estío no puede faltar en tu frigorífico esta sopa fría llena de propiedades y vitaminas.Este plato es uno de las más famosos de la cocina española. Y no me extraña porque es barato, sencillo, nutritivo y una manera muy buena d ...

En verano el gazpacho andaluz es una receta estrella con la que nunca se falla. Esta receta tradicional tiene muchas variantes como ocurre con todo tipo de recetas famosas en España, por ello puede que un día pruebes uno y te guste y otro día pruebes otro y ya no te haga tanta gracia.Por ello, hoy vamos a ver la receta facilísima del gazpacho andaluz original y después cuando la pruebes un par de ...

El gazpacho andaluz, qué decir, que en mi casa se toma casi a diario y da igual que sea comprado, porque no siempre hay tiempo o ganas de prepararlo y, es que, nosotros lo tomamos en verano como primer plato tanto en la comida como en la cena. Se consume frío y por lo tanto es un plato que apetece siempre, cada día y nunca cansa, siendo un gran aliado para combatir el calor y que cuándo llegas de ...

Con el verano y el calor, los andaluces preparan su tradicional gazpacho. Una sopa que se sirve fría, es ligera y muy fresquita. Os voy a enseñar a preparar la receta que se realiza en mi familia desde hace generaciones.Y teniendo en cuenta que Andalucía es la región donde más calor hace, habrá que hacerles... Ingredientes 1 K Pepino(s) Mejor que estén maduros 1 pimiento(s) verde Tipo italian ...

¡Estamos de celebración! Hoy es el Día Mundial del Gazpacho, así que no hay mejor homenaje que dedicarle una entrada en nuestro blog. Por si no lo sabes, el gazpacho es uno de los platos más característicos en la cocina del sur de España y más concretamente, de la andaluza. De origen incierto, ya los romanos hablaron de él, aunque con una receta muy distante a la de nuestra época: agua y vinagre.D ...

Con estos calores solo apetece tomar cosas frescas y frías, tenía en casa una papaya y langostino y me puse a elaborar un gazpacho que me ha quedado delicioso. Productos de la tierra y mar, los dos sabores juntos una delicia. IngredientesPara 6 personasDificultad fácil-Tiempo 30 minutos-Entrantes-Primeros1 papaya de 670 grs1 diente de ajo pequeño (o medio)15 langostinos grandes240 grs de tomate r ...

Como el otro día compre habas en la frutería, hoy ha tocado desgranarlas para consumirlas acompañadas de beicon y unos guisantes congelados que tenía perdidos en el congelador.Receta de sofrito:https://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/?ref=http%3A%2F%2Fjorbasmar.blogspot.com%2Fsearch%3Fq%3DsofritoIngredientes (2 personas):200 g de habas desgranadas100 g de guisantes congelado ...

Las cremas o sopas de Andalucía (gazpacho, salmorejo, ajoblanco) pueden consumirse durante todo el año. Pero cobran especial protagonismo cuando aprietan las calores.Además, ahora que están tan de moda los smoothies (batidos de frutas y verduras) no podía faltar el más refrescante de todos: El gazpacho andaluz. Degustar estas sopas frías con frecuencia es la mejor forma de tomar vitaminas y minera ...