Quiche de Habas con Menta

Las habas son pequeñas semillas de una planta homónima, que llevan siglos en la dieta occidental. Desde siempre han estado presentes en la alimentación y han sido uno de los cultivos más cosechados a la largo de la historia. Sus propiedades nutritivas son muchas. A pesar de tener pocas calorías, son una estupenda fuente de ácido fólico, potasio y magnesio. Además, las habas contienen varios ...

Habas!! Qué ricas! Os gustan? Hoy traigo un plato único que lleva casi de todo. Está muy rico y la menta le da un toque fresco imprescindible, vamos a por él! TRADICIONAL Ingredientes: 1 kg. habas frescas, desgranadas 4 ajos tiernos 4 cebollas tiernas 100g. panceta 1 morcilla negra aceite dos puñados de hojas de menta agua Preparación: - Sofreír la panceta a trocitos en una cazuela, añadir la c ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 8 unidades habas desgranadas 200 gr. ajetes 1 manojo aceite sal Cocer las habas en agua hirviendo salada, de 10 a 15 minutos, según tamaño. Escu­rrir y reservar. Cortar en rodajas finas la parte blanca de los ajos y freír ligeramente en un poco de acei­te, sin dejar que llegue a tomar color. Agregar las habas y rehogar todo junto unos minutos, remo ...

Ingredientes - 1 lámina de masa quebrada-200 grs.de beicon-150 grs.de queso (el que más nos guste )-2 cebollas -4 huevos-200 ml.de nata ( 35% materia grasa)-aceite de oliva- pimienta negra -salPreparaciónPonemos a calentar el horno a 180° .En una sartén con dos cucharadas de aceite pochamos las dos cebollas y cuando estén incorporamos el beicon en trozos pequeños y salteamos dos minutos.En un mold ...

Receta de tortilla de habas. Una receta con habas diferente para variar cada vez que querés preparar una tortilla. Tiene mucho sabor y es Ideal para cuando tenés habas congeladas en cantidad. También se puede hacer con arvejas, lentejas o porotos.INGREDIENTESHabas peladas y cocidas 400 gr, cebollas 2 u, dientes de ajo 3, huevos 5, crema de leche 200 cc, eneldo picado 25 gr, menta picada 10 gr, cúr ...

Quiche de champiñones con trocitos de beicon. Ideal para picar como entrante. Ingredientes (para 4 personas)Tiempo de realización: 1 horaMasa quebrada: 250 g. de harina125 g. de margarina1 loncha gruesa de beicon200 g. de queso fresco10 cl. de crema100 g. de gruyer ralladoMantequillaSal y pimienta blanca Proceso de elaboración: Hacer la masa quebrada y dejarla reposar 30 minutos.Rellenar un molde ...

La receta de hoy es un típico plato catalán, que a menudo prepararo en el tiempo de habas. Ya que su cultivo es muy extenso en toda Catalunya, y estas son especialmente de mi huerto, la mar de sanas.Aparte de ser un plato muy nutritivo nos aportan proteínas, hidratos de carbono, fibra y vitaminas del grupo B.Para aminorar las flatulencias que provocan, se aconsejan cocinar con hierbas como el anís ...

INGREDIENTES:8 filetes de merluza1 cebolleta400 gr de habas congeladasUnas hojas de hierbabuenaHarinaAOVESalPimienta molidaPREPARACIÒN:Pelar la cebolla y cortarla en trocitos, introducirla en una sartén con un poco de aceite y rehogarla.Mientras se pone una cacerola con agua al fuego y cuando empiece a hervir se echan las habas. Se dejan unos minutos y se apartan (yo he utilizado las bolsitas cong ...

Pasta rápida con habas o arvejas y panceta. Es uno de esos platos que te sacan del apuro ya que lo haces en minutos. Las habas o arvejas y panceta en el freezer, pasta en la alacena y ajo en el cajón de las papas y cebollas!INGREDIENTESFarfalle u otro tipo de pasta seca 200 gr, habas o arvejas pre cocidas 350 gr , panceta 100 gr, ajo 2 dientes, ricotta 100 gr, menta picada 1 cda, aceite de oliva c ...

Habitualmente solemos cocinar las gulas con ajo, perejil y pimienta de cayena, en esta ocasión he optado por cocinarlas de una forma original y además rica, añadiendo panceta y habas, omitiendo el ajo y el perejil, resultando este delicioso plato.Ingredientes (2 personas):150 g de gulas200 g de habas baby congeladas1 blíster de beicon ahumado a daditos1 cebolla1 vaso de vino blanco2 pimientas de c ...