Habas sabrosas


Habas sabrosas

Ingredientes:

1 kg. de habas congeladas

100 gr. de beicon

150 gr. de chorizo cantimpalo

150 gr. de morcilla malagueña

2 dientes de ajo

yerbabuena

guindilla

perejil

2 cebollas

1 tomate maduro

aceite

pimienta

sal

1 copa de vino blanco
Preparación:

Se sofríe la cebolla y el tomate y cuando se dore se añade el beicon, el chorizo, la morcilla, la yerbabuena y la guindilla. A continuación se marean unos 5 minutos. Seguidamente se añaden las habas y se rehogan. Se hace una picada de ajo y perejil y junto al vino se incorpora a la olla. Salpimentar y añadir un vaso de agua. Cocer durante unos 20 minutos.

Fuente: este post proviene de La cocina de Juani, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La Cocina De Juani Migas de pastor Ingredientes: pan duro tocino chorizo longaniza ajos pimientos verdes y rojos sal Preparación: El día anterior desmigamos el pan en un recipiente donde habrá agua co ...

La Cocina De Juani Panettone Ingredientes: 40 gr. de levadura de panadería 4 yemas de huevo 125 gr. de azúcar 125 ml. de leche 500 gr. de harina de fuerza 125 gr. de mantequilla 1 cucharada de azúcar ...

La Cocina De Juani Albóndigas de jamón y almendras Ingredientes: 300 gr. de carne de cerdo picada 300 gr. de carne de ternera picada 150 gr. de jamón serrano 50 gr. de almendra picada 2 dientes de ajo ...

La Cocina De Juani Cerdo a la jardinera Ingredientes: 1’25 kg. de carne magra de cerdo 4 dientes de ajo 1 cebolla medio pimiento verde 2 zanahorias 200 gr. de champiñones 1 bote de setas variada ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros legumbres habas sabrosas

Habas sabrosas Ingredientes: 1 kg. de habas congeladas 100 gr. de beicon 150 gr. de chorizo cantimpalo 150 gr. de morcilla malagueña 2 dientes de ajo yerbabuena guindilla perejil 2 cebollas 1 tomate maduro aceite pimienta sal 1 copa de vino blanco Preparación: Se sofríe la cebolla y el tomate y cuando se dore se añade el beicon, el chorizo, la morcilla, la yerbabuena y la guindilla. A cont ...

LEGUMBRES Y COCIDOS RECETAS DE LA ABUELA

Estas habas guisadas se preparan con un sabroso sofrito de verduras y unas buenas chacinas a tu gusto. La elaboración es muy sencilla y tradicional. INGREDIENTES para 4 personas 500 gr de habas finas que no sean muy grandes (mejor si son habas frescas desgranadas) Media cebolla 3 dientes de ajo 1 tomate grande maduro y firme (250 gr) 1 cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel, sal, pimienta y med ...

general

HABAS CON JAMÓN Y CHORIZO INGREDIENTES : - Habas - Vino blanco - Aceite de oliva - Un trozo de jamón - Chorizo - Sal - Cebolla - Agua - Guindilla seca - Patatas - Puerro * ( Opcional ) - Ajo * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Desgranamos y limpiamos las habas . Las ponemos a cocer a fuego suave en una olla con agua y sal durante 15 minutos con la tapa puesta . ( Comprobaremos que las habas ...

general berza berza de habas ...

Os pido que preparéis la cuchara y el pan, que tenemos listo el almuerzo, je,je,je... Nunca había probado la berza de habas pero, he comprobado que está impresionante de buena, no podéis dejar de prepararla porque os va a encantar. Si queréis saber que es la berza, su origen y de que manera se suele tomar podéis entrar aquí que os dejo otra versión de berza pero light, sin grasas. Las habas que he ...

recetas de primeros pastas y pizzas verduras y legumbres

He leído recientemente, que las habas tienen fama de provocar pesadillas si se comen por la noche. Antiguamente se pensaba que las almas de los muertos vivían dentro de las habas y por eso no dejaban dormir con tranquilidad. Sinceramente, no sé hasta qué punto esta afirmación puede tener credibilidad, pero sin duda, a mí hay otras noticias más terrenales y menos fantasmales, ahora que se aproxima ...

carne guisos y potajes primeros ...

Tengo mi pequeño huerto de habas bastante productivo. Estas últimas lluvias le han venido genial. En casa siempre hemos guisado las habas con vainas de las primeras cosechas. También en revueltos, tortillas, fritas, con arroz o con bacalao, son platos que tienen mucho sabor. Puedes probar con chorizo, otras carnes, la cocina es experimentar. Ingredientes para 4 personas:700 g de habas tiernas ...

Verduras

Este es un plato sencillo pero muy bueno, si os gustan las habas os gustará. Habas Con Tomate Ingredientes: 1/2 Kl. de Habas Peladas Frescas O Congeladas 400 Grs. De Tomate Natural 1 Cebolla 2 Dientes De Ajo Sal 1 Hoja De Laurel Pequeña Pimienta Negra Recién Molida Pimentón Un Trozo De Chorizo 1 Morcilla De Cebolla 200 Ml. Caldo De Verduras Preparación: Cocer las habas. En Una sartén sofreír ...

Legumbres compuesto de habas habas en conserva ...

Un plato de cuchara lleno de sabor y que tendremos listo en apenas media hora Esta receta de habas estofadas se hace, en efecto, de un modo rápido pues utilizamos las que vienen en conserva. Y usamos, incluso, el agua que las mantiene. Por lo demás, un chorizo, una morcilla y poquita cosa a añadir. Si te gustan los platos de cuchara pero eres un tanto impaciente, esta es, sin duda, tu receta! Mira ...

recetas de primeros habas huevo ...

Os recomiendo el revuelto de hoy para una cena o como entrante especial, ¡esta combinación nunca falla! Ingredientes para 2 personas: - 150 gr de habas fritas - 1/2 morcilla de arroz - 2 huevos - Aceite - 1 rebanada de bimbo para decorar Receta: - En una sartén con un poco de aceite de oliva, rehoga a fuego medio las habas durante unos minutos. - Pela la morcilla, desházla y añádela a las habas. - ...

antelación carne Cocotte ...

Si no las habéis probado así, esta es una manera perfecta para comer habas, una legumbre rica que muchas veces olvidamos. Y aunque no se puede abusar de este plato por su alto contenido calórico.... Ya veréis que saborazo!! TRADICIONAL Ingredientes: 2 trozos de panceta 3 tomates 1 copa de vino negro 500g. habas desgranadas 1/2 morcilla 1 rama menta fresca 1 rama romero 1 hueso de jamón 1 trozo de ...