Sabíais que el origen de la quiche lorraine (de la región de la Lorraine, en el noreste de Francia) se remonta al siglo XVI? Tradicionalmente, esta deliciosa tarta salada que hace hoy el placer de los peques y de los más grandes, estaba hecha con masa de pan y no contenía queso. Poquito a poco, el queso fue añadido a la preparación y la masa de pan fue sustituida por la masa quebrada. Dicho lo di ...
El quiche es una receta típica de la región francesa de Lorena ,de ahí "quiche lorraine".Principalmente ,se hace con masa quebrada en su base,y encima se mezclan; 3huevos,nata 200ml, y 200gr de queso rayado enmental. Todo esto con los ingredientes que quieras,yo he realizado 2 tipos;Primero:-200gr de bacon ahumado.-100 grde calabacín muy picadito- Yo lo decoro con queso de cabra.Segundo:-200 gr de ...
Esta receta está sacada del blog bearecetasymas.blogspot.com.es. Con ella participo en el ASALTABLOG. La he modificado un pelín, pero he seguido su receta. Está buenísima y es una opción más sana que la quiche tradicional ya que en vez de nata, lleva leche evaporada, y además lleva calabacín, que le da un toque buenísimo.INGREDIENTES:- 1 masa quebrada/brisa- 2-3 cucharadas de aceite de oliva (AOVE ...
En el la publicación de hoy os enseñamos a realizar una quiche de manera rápida y muy sencilla. El puerro y bacon y el tipo de queso es opcional, podéis utilizar otros ingredientes como más os guste. Intentar colar verduritas para que los peques de casa las coman sin quejarse. ✐Ingredientes: - Masa brisa/quebrada. -200 ml. de nata para cocinar. - 4 huevos. - 125 g. de bacon a dados. - 1 puerro. - ...
RECETAS Quiché Lorraine de salmón ahumado RECIPES Quiché Lorraine of smoked salmon Hoy vamos a enseñaros a elaborar una rica y receta sencilla de Quiche Lorraine, esta tarta salada de origen francés es un plato muy sabroso, muy demandado y además es bastante fácil de elaborar y rápido. INGREDIENTES 1 lámina de pasta brise o quebrada 200ml de nata líquida p ...
El quiche se puede considerar unas natillas con sabor umami (vocablo que significa sabor gustoso, es uno de los cincosabores básicosjunto con el dulce, ácido, amargo y salado) o un pariente cercano de la tortilla. Es una mezcla de huevos y leche o nata en forma de pastel, que contiene trocitos de verduras, carne o queso. Para que quede lo suficientemente firme para cortarlo en porciones para servi ...
Ingredientes para 4 comensales masa (200 gr de harina simple-100 gr de mantequilla o margarina-1/2 cucharadita de sal-5 cucharadas de agua),200 gr de beicon,50 gr de jamón cocido,3 huevos,250 ml de nata,1 pellizco de pimienta blanca,125 gr de queso emmental rallado Tamizamos la harina en un recipiente, repartimos por encima la mantequilla en copos y esparcimos por encima la sal. Hacemos un hu ...
Os presento mi receta de Quiche de Bacon, Jamon Serrano y Enmental de podriamos.net, receta fácil y espectacular para comer en familia, así que vamos a cocinar nuestra receta fácil de,Quiche de Bacon, Jamon Serrano y EnmentalIngredientes Masa quebrada 3 Huevos 200 cl. de nata para cocinar 100 gramos de Bacon 100 gramos de Jamon serrano 100 gramos de queso enmental Sal y pimienta negra molida A c ...
Comenzamos el año con un nuevo desafío se trata de una receta francesa muy tradicional, sencilla y versátil, que proviene de la región de Lorena (Francia) consiste en una tarta salada preparada con masa quebrada o masa brisa. Esta elaborada principalmente con huevos batidos y con crema de leche o crême fraîche a partir de ahí se añaden diferentes ingredientes, el relleno va al gusto de cada uno. ...
INGREDIENTES: 1 paquete de masa quebrada 250 ml. de nata 200 gr. de queso rallado, mejor emmenthal 200 gr. de Bacon (el mio ahumado) 100 gr. de leche 30 gr. de harina 30 gr. de mantequilla 1 cucharada de aceite 3 huevos Sal Pimienta ELABORACIÓN: Hacemos una bechamel poniendo la leche, la nata, harina, mantequilla, aceite, sal y pimienta al mismo tiempo en una potita o sartén, remover hasta que ...