Raviolis

Hola a todos, turno para la pasta hoy toca Raviolis de Queso en Salsa de Pesto Rojo y Almendras. Hoy en dia en la grandes superficies tenemos la facildad de encontrar muchisimas variedades de pastas rellenas como son los clasicos tortellinis y raviolis en el que nos vienen perfectamente preparadas y en el que añadiendole una buena salsa como esta que os traigo nos puede venir ideal con cualquier ...

Creo que el "capricho", de tener la maquina de hacer pasta, era para hacer raviolis y tortellinis, me fascinan las manualidades..... jejejjejej y estas encima se comen...... bueno pues la idea estaba clara, hare raviolis..... que parecen faciles..... pero ZAS!!!, comienzo a buscar la receta de pasta fresca, y rebuscando rebuscando, doy con unos videos de como hacer tortellinis........ a mano... gu ...

Buenos días! Hoy os voy a hablar de un nuevo y gran descubrimiento: la pasta rellena casera.¡Por fin me he atrevido!En un primer momento, puede que esto de la pasta casera suene un poco laborioso y complicado pero os puedo asegurar que es una experiencia de lo más sencilla y, sobre todo, divertidísima. De hecho, en casa nos lo tomamos como un juego y, al final, nos peleábamos por estirar la masa c ...

No es nada fácil encontrar por aquí boletus frescos, por lo que cuando los encontré en el mercado no dudé en comprarlos (el precio era de 13 ?/kg). Mi primera idea fue hacer pasta con ellos y aproveché de nuevo para hacer pasta casera. No tengo molde para los raviolis, y ni siquiera los hice con ningún cortador rizado. Los míos son más rústicos, cortados con cuchillo y prensados con un tenedor por ...

Soy una fanática de las pastas (y la pizza, jejeje!!). Me encanta la cocina italiana! En casa no hay semana que no comamos pasta, y es difícil que un sábado no hagamos pizza, casera por supuesto. La pasta me gusta de todas las formas, con salsas, en ensaladas, con verduras, con carne, con pollo. En fin, me chiflan las pastas!!! Hoy os comparto una de mis versiones favoritas: los Raviolis con Pesto ...

Con esta receta participo en el Reto de Julio deCocineros del Mundopropuesto porGiovanni Rana.Ensalada de raviolis pasta Rana, con falda de cordero asada al horno con vinagre balsámico y romero. Para acompañar a este plato, he hecho un pan con albahaca, tomate y cebolla. INGREDIENTESPARA 2 PERSONAS2 FALDAS DE CORDERO.1/2 CEBOLLA.3 CUCHARAS DE ROMERO FRESCO PICADO.3 CUCHARAS DE VINAGRE BALSÁMICO.AC ...

Cuando me pongo a hacer pasta casera siempre hago bastante cantidad para poder comer un par de días por lo menos. Ya de puestos, un ratito mas no supone nada. Así que el día que hice estos raviolis, dejé unos pocos para probarlos fritos.Ya los he visto en bastantes blogs y me llamaba mucho la atención como quedarían. La verdad, que merecen la pena para sorprender y quedan de los más ricos!Para rea ...

Si os gusta la pasta quedaros a leer esta receta de ¡lasaña con pasta fresca! está deliciosa y es muy fácil de elaborar mhmm.Las lasañas suelen estar hechas con láminas de pasta y con el relleno que más nos guste: carne, verduras, queso Pero, también se puede realizar más fácilmente ¡con pasta fresca rellena! a nosotros nos encanta :p para esta receta hemos utilizado raviolis con espinacas y reque ...

Me encanta la pasta, es casa nunca puede faltar y de vez en cuando me gusta prepararla casera 100% porque no tiene nada que ver con la que venden. Está claro que no siempre disponemos del tiempo necesario para ello pero cuando podemos hacerlo no nos defrauda porque el resultado es muy satisfactorio.Hoy me he decantado por hacerla rellena de espinacas y requesón, una combinación que la hace aun mas ...

¡Hola a todos! Después de un tiempo sin prepararla en casa, me he vuelto a animar y he hecho pasta fresca. Ays, hasta que la pruebo no me doy cuenta de lo que la echo de menos ¡qué buena que estaba!La verdad es que cuando pruebas la pasta fresca casera (y encima hecha con tus manos, que siempre parece que está más buena) descubres lo rico que puede llegar a estar un simple plato pasta, disfrutar s ...