Receta original de Pastel Sacher ¡Para chuparse los dedos!

TARTA SACHER CON CREMA PASTELERACuenta la historia que este pastel fue creado por el pastelero Franz Sacher en 1832 cuando aun era un jovenestudianteaustriaco. Fue elpríncipeMetternich-Winneburg,cancillerdel imperio austriaco, quien leencargara unpastel, denso, compacto.....ycreoel mas famosodetoda Viena. A lo largo de los años se ha convertido en el emblema de los pasteleros quetrabajanel chocola ...

¡Amigos y amigas bienvenidos nuevamente! La tarta/torta/pastel de hoy es ideal para los perfeccionistas. Ustedes saben que en Paulina Cocina tenemos la regla de no mentirles y hoy no va a ser la excepción. La tarta Sacher para que quede perfecta lleva su trabajito.Nada que no se pueda resolver con práctica y paciencia pero si creían que esto era soplar y hacer botella la verdad que no. De todos mo ...

La verdad es que no sé porqué pero le tenía yo un poco de respeto a la Tarta Sacher y lo cierto es que parece mas complicada de lo que es en realidad. ¡Si te gusta el chocolate no te la puedes perder!¡Acompáñame y te cuento como la he hecho! Tarta Sacher Ingredientes: - Para el bizcocho: 6 huevos L 220 g de azúcar 130 g de mantequilla 1 cucharadita de esencia de vainilla 130 g de chocolate p ...

Comparto con ustedes una nueva receta pastel saludable, y se trata de un pastel de chocolate con coco sin azúcar. Si, como lo leen, sin azúcar! Y es que no todas las tentaciones de la vida tienen porque ser malas. A quien no le gusta el chocolate, pues con este pastel de chocolate y coco podrás deleitarte con el sabor del chocolate sin ningún remordimiento. Ingredientes: 4 claras 2 yemas 4 crda ...

Pastel de yogur Si te gustan los postres sencillos y caseros ¡Este pastel de yogur es para ti! Con solo 4 ingredientes básicos y una preparación rápida, podrás disfrutar de un bizcocho suave, esponjoso y lleno de sabor.Lo mejor de esta receta es que es muy versátil. Puedes decorarlo con tus frutas favoritas, chocolate, nata montada o simplemente espolvorearlo con azúcar glas. Ingredientes pastel ...

Esta tarta fue la elegida este año para celebrar el cumpleaños de mi marido. Es una tarta típica de Austria, no es difícil de elaborar pero como todo, debes tener tiempo... No es más que un bizcocho de chocolate y mantequilla cortado en dos partes y relleno de mermelada de albaricoque con una cobertura de chocolate. Como decoración, un sello de chocolate grabado con la palabra sacher. Suel ...

IngredientesPara el bizcocho250g de azúcar150g de chocolate370g de harina común170g de mantequilla3 yemas3 claras1 sobre de polvo para hornear4 cucharadas de cacao amargoPizca de sal300c.c. de lecheExtracto de vainilla al gustoPara la buttercream300g de queso crema150g de azúcar glas150g de mermelada de fresas100g de mantequillaElaboración paso a pasoElaboración del bizcocho de chocolateEngrasa co ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos.La tarta Sacher sin azúcar que he preparado para hoy, es sin duda una de mis tartas favoritas hasta la fecha. Con varias capas de bizcocho, albaricoque y chocolate. ¡Una delicia!La tarta Sacher, o Sachertorte en alemán, es una tarta típica de Austria que se prepara con varias planchas de bizcocho de chocolate, mermelada de albaricoque, y una ganache qu ...

La tarta Sacher es sin lugar a dudas la tarta de chocolate más famosa del mundo. El volumen de ventas del pastel original es meteórico y si a eso le sumamos la cantidad de copias y versiones que se pueden encontrar en las pastelerías de cualquier punto del planeta, la cifra ya da vértigo. Versiones a patadas si, pero algunas son auténticos ladrillos pastosos y empalagosos. La auténtica receta d ...

Hoy venimos con una rica y a la vez sana receta de Pastel de chocolate, ideal para compartir en familia o para celebrar un cumpleaños de los más pequeños de la casa. Esta receta es bastante sana a pesar de los ingredientes dulces que lo conforman. Como esta, existen otras recetas ricas como la de este artículo u otras como muffins de chocolate, cupcakes, tiramisús y un largo etcétera. Poco a poco ...