Receta Pollo frito al horno

Es una de mis recetas de cocina favoritas, este pollo sale exquisito y a toda la familia le gustara comencemos..

Ingredientes:
1 taza de cornflakes
Pollo en piezas
mostaza

1 sobre de sal de cebolla
1 sobre de sal de Ajo 
1 sobre de consome
un poco de pimienta al gusto
Sal al gusto
Media taza de harina 
1 vaso de leche
Un chorro de aceite de oliva


Preparacion:
Sazonamos las piezas de pollo con mostaza, sal y pimienta al gusto, a continuacion licuamos la taza de cornflakes y mezclamos con la sal de ajo, la sal de cebolla, el consome y la harina.  A continuacion mojamos las piezas de pollo en la leche y le agregamos las mezcla de las harinas hasta cubrir todo el pollo, agregamos un chorrito de aceite de oliva al pirex, ponemos las piezas de pollo y agregamos otra chorrito de aceite de oliva por encima del pollo, precalentamos el horno a 360 grados y metemos el pollo al horno dejamos cocinar durante 30 minutos y le damos vuelta y lo regresamos al horno por otros 20 minutos.

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