Seguramente has escuchado en algún momento sobre lo estrechamente relacionado que está la salvia con la salud, además de sus propiedades curativas. Puedes tomarla en infusiones para tratar las infecciones alojadas en la garganta y boca, por lo que tiene cualidades anti bacterianas.
También es una de las plantas que se usa en gastronomía como condimento, utilizando sus hojas secas o frescas.
Nos da un tono un pelín picante y amargo.
Una vez entendido lo anterior, es hora de que les muestre las 5 recetas que salvia:
Empezamos con un rico plato de pasta italiana: Casoncelli a la bergamasca, deliciosa pasta con una derezo a base de bacon y salvia, del blog Platos Plis Plas.
Continuamos con otro plato de pasta, unos raviolis rellenos de espinacas, con una salsa de mantequilla y salvia.
Ravioli di magro a la mantequilla y salvia , del blog La Pasta Risottata.
Os paetece una crema calentita? aquí tenemos esta Crema de calabaza asada a la salvia, desde el blog Paprika En La Cocina.
A ver que os parece esta receta con pavo, le tiene que dar un puntito muy especial
Pavo con salsa de mostaza y salvia desde el blog Per sucar-hi pa
Y para finalizar Saltimbocca, que salsita lleva, vamos a traer el pan...
Desde el blog Recetas de Cocina Lila Blogger
Espero que os haya gustado esta recopilación de recetas, todas la mas de saludables con la salvia como condimento en sus salsas y aderezos.
Muchas gracias a todos los que habéis colaborado, besos y hasta la próxima!
Silvia
recordaros que también podéis seguir en las redes sociales
*en facebook
*en twitter