Ingredientes para None comensalesAjo gambas huevos aceite de oliva ajo sal [imagen=1825222]Se pelan las gambas crudas y se echan en trozos muy pequeños en una sartén con aceite y el ajo. Una vuelta a la sartén es suficiente. Cuando se han dorado, añadimos el huevo bien batido con los ajos frescos y se remueve, dejando el revuelto un poco líquido. La mezcla se puede servir en tostas de ...
Ingredientes para None comensalesPimientos del piquillo centollo gambas harina sal caldo de gambas cebolla pimiento verde ajo tomate nata líquida coñac Se pone en una cazuela un poco de mantequilla, se echa el centollo y las gambas, ya desmigados, se sala y se mezcla con un poco de harina y caldo de las gambas. Se deja enfriar y se rellenan los pimientos. Se sirve con sal ...
Si alguna vez he dudado en poner fotos del paso a paso en mis recetas, viendo el último programa de cocina de la tele (Mi madre cocina mejor que la tuya) me he convencido de que no solo es necesario sino totalmente imprescindible. Los concursantes (hijos) no son inútiles, son lo siguiente. Y digo yo, no podrían haber practicado media horita en casa antes de ir a hacer el ridículo en la tele? Re ...
Este revuelto es de otro mundoIngredientes 2 berenjenas 200 g de gambas 2 filetes de salmón ahumado 4 - 5 huevos ajo en polvo o dos ajos sal pimienta aceite de oliva virgen extra eneldo Preparación Lava, quita algo de piel y corta las berenjenas en cubos pequeños. Fríelas con un poco de sal y reserva. Pela las gambas y cocina en una sartén, durante 1/2 minuto, con un poco de aceite, ajo ...
Ingredientes para None comensalesCebolla 1/2 unidades pimiento verde 1 unidad ajos 2 dientes bacalao champiñón gambas coñac 1/2 de copa tomate frito nata líquida sal tartaleta perejil picado queso rallado Se pone el aceite a calentar en una cazuela, se pica media cebolla, un pimiento verde, dos dientes de ajo y se pocha todo bien. Después, se añaden el bacalao, el champiñón, ...
Ingredientes para 4 comensales8 huevos frescos,4 patatas grandes,400 gr. gambas peladas,200 gr. gulas,1 cebolla pequeña,4 dientes de ajo,1/2 vaso vino blanco,sal,aceite de oliva,perejil Pelar las patatas y cortar en rodajas de 1/2 cm. aprox. Freírlas. Mientras fríen las patatas, pelar los ajos y la cebolla, cortarlos en paisana fina (cuadraditos pequeños) y poner a pochar con a ...
Ingredientes para None comensalesCebolla 1 unidad pimiento verde 1 unidad ajo rape 1 unidad gambas tomate frito vino bechamel placas de los canelones aceite sal queso para gratinar Picas 1 cebolla, un pimiento verde y un ajito y lo pochas, luego le añades rape cortadito y gambas crudas picaditas (Las cabezas las cueces y le añades un poco a la bechamel ( medio vasito). Le añ ...
Ingredientes para None comensalesTallarines ajo aceite gulas gambas nata líquida 1 bote Una vez cocida la pasta, se fríen unos ajitos en aceite y cuando estén dorados se echan las gulas y las gambas o langostinos hasta que estén hechas como a uno le guste. Cuando estén listas se echan en la pasta cocida echando a la vez un bote de nata líquida. Se calienta y se remueve. Un consejo, para ...
El ultimo día que mi marido trajo merluza era realmente muy grande y como somos tres y el gato (esto es literal) nos ha dado mucho de sí, porque el primer día la hicimos con una salsa de desidra, hoy hemos preparado los troncos rellenos y con la cabeza, espinas y demás sobrantes he preparado un caldo fabuloso con el que hemos hecho un arroz caldoso que estaba estupendo y al que no le hicimos fotos ...
Ingredientes para 2 comensalesGarbanzos gambas arroceras ajo cebolla pimentón laurel aceite de oliva Una vez remojados los garbanzos desde la víspera, se ponen a cocer con una hoja de laurel, un casco de cebolla, unos ajos sin pelar, un chorro de aceite y sal. Entre tanto se cuecen las gambas, se pelan y se reserva el agua donde se dejan cocer las cabezas y cáscaras unos diez minutos ...