Riñones guisados

Ingredientes para None comensalesLentejas 600 gr. cebolla 1 unidad ajos 1 cabeza zanahoria 1 unidad puerro 1 unidad hueso de jamón 1 unidad clavos 2 unidades laurel 1 hoja níscalos pequeños 100 gr. sal pimienta aceite de oliva perejil tocino ahumado 200 gr. tomate 1 unidad pimiento verde 1 unidad pimiento rojo 1 unidad Poner en una olla con agua fría los siguientes ingredientes: la zanah ...

Ingredientes para 4 comensalesLazos de pasta 300 gr. mantequilla 2 cucharadas cebolla mediana 1 unidad diente de ajo 1 unidad pimiento morrón 1 unidad harina 2 cucharadas tomate triturado 1,1/2 de taza carne de cerdo 400 gr. hierbas aromáticas 1 cucharadita caldo concentrado de carne 1 unidad ralladura de naranja 1 unidad perejil picado queso parmesano rallado 100 gr. sal pimienta molida [im ...

Ingredientes para None comensalesRoast beef 600 gr. harina 3 cucharadas cebolla 1 unidad zanahorias 2 unidades pimiento morrón 1 unidad ajo 2 dientes tomate 2 unidades pasta 100 gr. caldo de verduras 2 cubitos pimentón 1 cucharadita aceite 2 cucharadas sal pimienta [imagen=1824997]Cortar la carne en cubos, sazonar, enharinar y reservar. Picar finamente la cebolla y el ajo, cortar el morrón en ...

Ingredientes para 4 comensalesAceite 100 ml. cebolla 1 unidad zanahorias 2 unidades cogollo de apio 1 unidad pimiento rojo 1 unidad brotes de babú 50 gr. gérmenes de soja 50 gr. pollo 200 gr. jamón cocido 100 gr. tomate 2 unidades miel 100 gr. champiñones 50 gr. mayonesa 200 gr. requesón 200 gr. zumo de mango 2 cucharadas vinagre 100 ml. salsa de soja 2 cucharadas curry 1 cucharadita pimienta de c ...

Ingredientes para 4 comensales Carne de cerdo 450 gr. vermut seco 1/2 de taza cebolla mediana 1 unidad champiñones 150 gr. guisantes 100 gr. pimiento verde 1 unidad salsa de soja 1 cucharada harina 1 cucharada caldo de carne 1 taza aceite de oliva 3 cucharadas sal pimienta negra molida Lavamos los filetes y los secamos con papel absorbente. A continuación, los troceamos. Calentamos el aceite en ...

Ingredientes para None comensalesGarbanzos 400 gr. puerro 1 unidad cebolletas 2 unidades pimiento verde 1 unidad pimiento rojo 1 unidad tomate de ensalada 1 unidad huevo duro 1 unidad pepeinillos 100 gr. aceitunas negras 100 gr. aceitunas verdes 100 gr. mahonesa 400 gr. ajo perejil picado lechuga sal zanahoria 1 unidad Se ponen a remojar los garbanzos el día anterior. Una vez remojados l ...

Ingredientes para 4 comensalesGarbanzos 400 gr. puerros 1 unidad zanahorias 1 unidad cebolla 2 unidades pimiento verde 1 unidad pimiento rojo 1 unidad tomate 1 unidad huevo cocido 1 unidad pepinillos 100 gr. aceitunas negras 100 gr. aceituna verde 100 gr. mayonesa al ajo 400 gr. lechuga 1 unidad perejil picado al gusto sal al gusto Se ponen a remojar los garbanzos el día anterior. Una vez remoj ...

Ingredientes para None comensales Conejo 1500 gr. arroz 1 taza pimiento rojo 1/2 unidades pimiento verde 1/2 unidades cebolla 1 unidad zanahorias 1 unidad guisantes 100 gr. vino blanco sal ajo aceite mejillones 400 gr. calamares 200 gr. Troceamos y adobamos el conejo con sal y ajo. Reservamos. Abrimos los mejillones al vapor con un poco de vino blanco y reservamos. Colamos el caldito ( lo u ...

Ingredientes para None comensalesLomos de rodaballo 700 gr. almejas 12 unidades mejillones 12 unidades mantequilla 100 gr. laurel perejil cebolla 1 unidad queso parmesano 3 cucharadas tomate 2 cucharadas vino blanco 2 dl. zumo de limón alcaparras 3 cucharadas pimienta sal gorda sal [imagen=1825312]Salpimentamos y rociamos con limón el rodaballo, y a continuación lo ponemos en un recipi ...

Ingredientes para 4 comensalesArroz 350 gr. cebola pequeña 1 unidad judías verdes 100 gr. guisantes desgranados 50 gr. coliflor 150 gr. pimiento rojo 1/2 unidades patatas 1 unidad tomate triturado 100 gr. ajo 2 unidades alcachofas 2 unidades caldo de verduras 2 tazas perejil picado azafrán sal aceite de oliva 3 cucharadas [imagen=1824409]Rehogar la cebolla picada en el aceite hasta que esté ...