Hoy traigo una receta golosa, pero golosa de verdad. Porque es muy rica y se prepara enseguida, así que cuando tienes un antojo esta receta es perfecta. Son unos rollos de canela en tamaño mini, que los convierte en un capricho perfecto, aunque te advierto que no podrás comerte sólo uno.
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Ingredientes
Harina común o para todo uso
Yogur azucarado
Bicarbonato sódico
Mantequilla
Azúcar moreno
Maizena
Canela en polvo
sal
Leche
Caramelo líquido
Queso crema
Azúcar glas
Esencia de vainilla
Las cantidades están en el vídeo y en su caja de información:https://youtu.be/TAy18ez6F_I
Preparación
Paso 1: En un bol mezclamos el harina, el yogur, el bicarbonato y la mantequilla. Cuando tengamos una masa homogénea la estiramos y formamos un cuadrado, de un grosor fino.
Paso 2: Untamos toda la masa con mantequilla. Espolvoreamos con una mezcla de azúcar moreno, maizena, canela y sal.
Paso 3: Cortamos la masa en tiras y las enrollamos para formar los rollos de canela. Los colocamos en una bandeja apta para horno.
Paso 4: Pintamos nuestros mini rollos con una mezcla de leche y caramelo líquido. Horneamos 5 minutos.
Paso 5: En un bol ponemos el azúcar glas, el queso crema, esencia de vainilla y un poco de leche. Mezclamos bien y ya tenemos el glaseado.
Paso 6: Sacamos los mini rollos de canela y le ponemos el glaseado.
Así de sencilla es de preparar esta receta y para darte un capricho rápido es perfecta
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