ROLLOS DE HUEVO

¡Hola!, termino de hacer estos rollitos de huevo y están que no puedes parar de comerlos, jajajaja.

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INGREDIENTES:

1/2 kg. de harina (admite un poquito más)
1/4 kg. de azúcar
1/4 l. de aceite de girasol
3 huevos, la clara a punto de nieve

2 papeles de gaseosa de cada color
1 huevo batido para pintar por encíma los rollitos

ELABORACION:

Ponemos todos los ingredientes en un bol y amasamos. Cuando esté la masa un pco compacta, la ponemos en la encimera de la cocina y vamos amasando hasta que junte. Tener  paciencia porque tardareis un ratito. Si falta harina es el momento de añadir un poquito. 
Vais cogiendo pellizcos de la masa y haciendo los rollitos medianos. Los ponemos en la bandeja del horno y pintamos con huevo. hormneamos unos 20 minutos a 180º dependiendo de la fuerza de cada horno.
Espero que os gusten.


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Buen provecho.
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