Rosquillas de frutas de bosque

Ingredientes para 100 comensales

125 g de harina de maíz,125 g de harina de trigo integral,125 g de harina de repostería,125 g azúcar,125 g mantequilla,50 gr de almendras en cubitos,50 gr de frutas del bosque deshidratadas,5 gr de levadura química (tipo royal),2 gr de bicarbonato,1 huevo,25 ml de leche,5 ml de aroma de vainilla
Imagen 1

Imagen 2


·         Mezclar las harinas, el bicarbonato y la levadura, con el huevo, la mantequilla derretida, la vainilla y el azúcar

·         Triturar las frutas deshidratadas en la picadora, mezclar con la masa anterior

·         Añadir también las almendras

·         Incorporamos la leche cucharada a cucharada. Debe quedar bastante consistente , de lo contrario se deformaran durante la cocción y las formas no quedaran tan perfectas

·         Amasar y dejar en un lugar fresco durante media hora

·         Después ponerla en una superficie dura enharinada, extender y dejarlo con un grosor de ½ centímetro. Con un cortapastas recortar moldes al gusto. Yo, es esta ocasión he elegido rosquillas

·         Precalentar el horno a 180º

·         Meter la bandeja y hornear durante 12-15 minutos con calor inferior mas turbo.

·         Dejar enfriar en la misma bandeja del horno antes de moverlas ya que en caliente se rompen fácilmente


Visor
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes para 6 comensales125 gr de maicena,125 gr de harina de trigo integral,125 gr de harina de repostería,125 gr de azúcar,125 gr mantequilla,1 huevo grande,5 ml de esencia de vainilla,50 gr de pipas de girasol peladas,1 cucharadita de bicarbonato sódico (unos 4 gr),Perlas de chocolate negro,Fideos de azúcar de colores Mezclar las harinas, el bicarbonato, con el huevo, la mantequil ...

Ingredientes para None comensales 125 g de maicena,125 g de harina de trigo integral,50 g de harina para añadir según sea necesario al extender,1 huevo,100 g azúcar,115 g mantequilla,10 g de semillas de amapola,4 g de bicarbonato sódico (1 sobrecito azul de la caja de ?El Vesubio?),2 o 3 cucharaditas de leche,5 ml de aroma de vainilla Mezclar las harinas, y la levadura, con el huevo, la ma ...

Ingredientes para None comensales 125 g de maicena,125 g de harina de trigo integral,50 g de harina para añadir según sea necesario al extender,1 huevo,100 g azúcar,115 g mantequilla,10 g de semillas de amapola,4 g de bicarbonato sódico (1 sobrecito azul de la caja de ?El Vesubio?),2 o 3 cucharaditas de leche,5 ml de aroma de vainilla Mezclar las harinas, y la levadura, con el huevo, la ma ...

Ingredientes para None comensales125 g de harina de repostería,250 g de harina de trigo integral,125 g de maicena,125 g azúcar,100 g mantequilla,15 gr de sésamo,1 manzana pelada y troceada (180 gr),5 gr de levadura química (tipo royal),2 gr de bicarbonato,1 huevo Mezclar las harinas, el bicarbonato y la levadura, con el huevo, la mantequilla derretida y el azúcar Triturar la manzana ...

Ingredientes para None comensales125 g de harina de repostería,250 g de harina de trigo integral,125 g de maicena,125 g azúcar,100 g mantequilla,15 gr de sésamo,1 manzana pelada y troceada (180 gr),5 gr de levadura química (tipo royal),2 gr de bicarbonato,1 huevo Mezclar las harinas, el bicarbonato y la levadura, con el huevo, la mantequilla derretida y el azúcar Triturar la manzana ...

Ingredientes para 6 comensales125 gr de maicena,125 gr de harina de trigo integral,125 gr de harina de repostería,125 gr de azúcar,125 gr mantequilla,1 huevo grande,5 ml de esencia de vainilla,50 gr de pipas de girasol peladas,1 cucharadita de bicarbonato sódico (unos 4 gr),Perlas de chocolate negro,Fideos de azúcar de colores Mezclar las harinas, el bicarbonato, con el huevo, la mantequil ...

Ingredientes para 6 comensales 175 gr de copos de avena,175 gr de harina de trigo integral,100 gr de perlas de chocolate negro,1 huevo,125 gr de azúcar,125 gr mantequilla,50 gr de nueces troceadas,1 cucharadita de levadura química (unos 5 gr tipo royal),½ cucharadita de bicarbonato sódico (unos 2 gr),15 ml de leche,5 ml de aroma de vainilla Mezclar harina, avena, la levadura y el bicarbona ...

Ingredientes para 6 comensales 175 gr de copos de avena,175 gr de harina de trigo integral,100 gr de perlas de chocolate negro,1 huevo,125 gr de azúcar,125 gr mantequilla,50 gr de nueces troceadas,1 cucharadita de levadura química (unos 5 gr tipo royal),½ cucharadita de bicarbonato sódico (unos 2 gr),15 ml de leche,5 ml de aroma de vainilla Mezclar harina, avena, la levadura y el bicarbona ...

Ingredientes para 8 comensales150 gr de maicena,150 gr de harina de repostería,125 gr de azúcar,125 gr mantequilla,1 huevo mediano,5 ml de esencia de vainilla,100 gr de harina de almedra,1 cucharadita de bicarbonato sódico (unos 4 gr),80 gr de azúcar glas,15 ml de leche Mezclar las harinas, la almendra molina, el bicarbonato y azúcar, con el huevo, la mantequilla ablandada y la esencia de ...

Ingredientes para 8 comensales150 gr de maicena,150 gr de harina de repostería,125 gr de azúcar,125 gr mantequilla,1 huevo mediano,5 ml de esencia de vainilla,100 gr de harina de almedra,1 cucharadita de bicarbonato sódico (unos 4 gr),80 gr de azúcar glas,15 ml de leche Mezclar las harinas, la almendra molina, el bicarbonato y azúcar, con el huevo, la mantequilla ablandada y la esencia de ...