Salmorejo (3)

Ingredientes para None comensalesTomate ajo pimiento pepino aceite de oliva vinagre de jerez sal pan duro Se empieza remojando el pan. Se pelan ( o no ) los tomates, bien rojos y maduritos, se echan a la batidora, también medio pimiento, un par de dientes de ajo y medio pepino. Se echa un chorreón de aceite, un puntito de vinagre y la sal. Se bate todo junto Cuando todo es ...

Ingredientes para None comensalesTomate pimiento 1 unidad pepino 1/2 unidades ajo 1 diente aceite 1 chorro vinagre la gusto sal Pelo y pico tomates muy rojos, un pimiento, medio pepino, un ajo, aceite un chorreoncito, sal, vinagre al gusto. Lo paso todo por la batidora y cuelo para que no queden grumos.Le pongo hielo para que esté fresquito. Fuente: ESME

INGREDIENTES (para 1 persona):- 1 diente de ajo pequeño- 1/2 pepino- 1/2 pimiento verde o rojo- 1 tomate grande o 2 pequeños (maduros)- sal, aceite de oliva (AOVE) y vinagre- huevo duro y jamón serranoELABORACIÓN:En el vaso de la batidora se echa: el ajo picado, el tomate pelado y picado, el pimiento picado, el pepino pelado y picado, un trocito pequeño de pan (opcional), un chorrito de vinagre, o ...

Ingredientes para 4 comensalesTomate 1 kg. pepino 1 cebolla 1 ajos 2 dientes pan 2 rebanadas jamón de pato taquitos huevo duro 1 espárragos 1 puñado sal aceite vinagre agua 1/2 de vaso Se pelan las verduras y se trocean. añadimos dos rebanadas de pan previamente remojado, añadimos el aceite, vinagre, sal y medio vaso de agua. Batimos bien, lo colamos por un chino o colador. Dejamos enfr ...

Ingredientes para 4 comensalesTomate 1 kg. pepino 1 unidad cebolla 1 unidad ajos 2 dientes pan duro 4 rebanadas aceite de oliva 1 taza vilagre 1/2 de taza sal 2 cucharaditas esparragos 2 unidades huevo duro 1 unidad jamon de pato 50 gr. Se pelan las verduras y se trocean, añadimos dos rebanadas de pan previamente remojado, añadimos el aceite, vinagre, sal y medio vaso de agua. Batimos bien y c ...

Ingredientes para None comensalesTomate 1 kg. pan duro 1 barrita ajo 2 unidades aceite de oliva 2 vasos jamón serrano 3 lonchas agua 1 vasito sal vinagre huevo cocido 1 unidad [imagen=1825136]Es necesario un recipiente grande en el que entren todos lo ingredientes. Cortar la barrita de pan en pequeños trozos e introducirlos en el recipiente. Cortar el tomate igualmente y añadirlo al recipiente ...

Ingredientes para None comensalesTomate 750 gr. ajo 1 diente sal vinagre 1 chorro miga de pan huevo cocido al gusto jamón serrano al gusto Se baten con la batidoralos tomates, ajo, sal, vinagre y miga de pan duro mojada y bien escurrida, hasta que se quede echo una papilla. Como guarnición se puede echar huevo duro y jamón serrano, (aunque hay quien le pone atún). F ...

INGREDIENTES: 3 tomates grandes 1 trozo de pimiento verde 1 trozo de cebolla 2 dientes de ajo 1 pepino 2 huevos duros ( cocidos) Jamón serrano ( al gusto) 1 cuchara de aceite de oliva 2 pelizcos de sal 2 cuchara de pan rallado ( opcional) ELABORACIÓN: Pelamos los tomates, los partimos a trozos, junto al pimiento, los ajos y la cebolla. Lo echamos en el vaso de la batidora. Después añadimos el a ...

Ingredientes para 6 comensalesTomates maduros 6 unidades pepino negro 1/4 unidades ajo 1 diente pimiento verde 1 unidad aceite de oliva 1/3 de vaso hierbabuena 4 hojas pan 1 unidad vinagre al gusto sal al gusto agua fría 1 l. Poner el bollo de pan en un recipiente con agua y dejar que se ponga blando. Una vez lo esté, escurrirlo apretándolo entre los dedos (para quitar el agua) y echarlo en un r ...

Aunque las recetas de ajoblanco, gazpacho y salmorejo tienen multitud de ingredientes opcionales, se presentan en esta tabla lo más básicos de las recetas tradicionales. AjoblancoGazpachoSalmorejoAjo Aceite oliva V. E. Pan Sal Tomate Agua Vinagre Pimiento Pepino Almendras Huevo duro Jamón Más información: 7 datos curiosos que desconocías sobre el salmorejo.Gazpac ...