SALSA BECHAMEL CON PIMENTÓN


INGREDIENTES:

240 Gramos o 1 Taza de LECHE LIQUIDA

8 Gramos o 1 cucharada de MAICENA

10 Gramos o 1 cucharada de MANTEQUILLA LIQUIDA MAVESA

10 Gramos o 1 cucharada de CEBOLLA PICADA

10 Gramos o 1 cucharada de PIMENTÓN PICADITO

SAL MARINA al gusto

1 Pizca de NUEZ MOSCADA
 

PREPARACIÓN:

Licue la leche con la cebolla y el pimentón

Agregue sal al gusto

En una olla coloque la margarina, agregue la maicena moviendo constantemente hasta incorporarla toda

Agregue la nuez moscada y la leche poco a poco sin dejar de mover

Deje hervir de 3 a 4 minutos hasta que espese.

EL PIMENTÓN MEJORA EL SABOR DE LA SALSA, PUEDE SUSTITUIRLO POR AJOPORRO, CÉLERY, ENTRE OTROS.

 

APORTE NUTRICIONAL POR RACIÓN:

CALORÍAS: 66 CAL

PROTEÍNAS 2 GR

LÍPIDOS 4 GR

CARBOHIDRATOS 5 GR
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