Salsa rápida de tequila

Ingredients1 lomo de puerco hilaza 1 botella de salsa BBQ de tu elecciónaceite de olivaconcentrado de pollo en polvoPara la salsa: 3/4 taza de tequila de tu elección1 cebolla pequeña picadamedia barra de mantequilla2 cdas. de fécula de maíz1 taza de caldo de pollo MethodStep 1Sazona el lomo con concentrado de pollo, amarra toda la pieza de carne con pedazos de hilaza para que no reviente en la c ...

Salsa picante Con dos cucharas. Una salsa picante en la medida que quieras, puedes dejarla lo picante que a ti te guste, suave o muy picante, en cualquier caso deliciosa.Combina igual de bien con carne que con pescado, especialmente si son asados o a la barbacoa.¡Buen provecho!INGREDIENTES:-1/2 pimiento rojo.-2 chalotas.-2 dientes de ajo.-1/2 vasito de brandy.-Salsa Lea Perrins.-Salsa chipotle.-1 ...

Ángel de la Independencia, México DFHay tres gastronomías que están catalogadas como patrimonio inmaterial de la humanidad: la japonesa por supuesto, la mediterránea por su calidad de ingredientes y su salud asociada, y finalmente la mexicana. Una gastronomía basada en sus productos únicos de la tierra y con una historia que se remonta a los tiempos precolombinos.  México es de esos países en los ...

Cómo hacer salsa de naranjaCómo hacer salsa de naranja ,historia:Una nueva salsa para que acompañéis carnes o pescados. Esta salsa de naranja es una delicia y pronto veréis una receta en la que la utilizo. Os puedo adelantar que será de carne o pescado... y se admiten apuestas. ¿Por qué no me dejáis un comentario diciendo lo que pensáis que va a ser? Y en caso de que sea carne, qué carne va a ser ...

Los fideos udon no son desconocidos en Gastronoming, estos fideos hechos con harina de trigo típicos de Japón son usados mucho en sopas, sobre todo son mezclados con caldo dashi y también salteados en wok. Se hacen con algas, pescado ahumado, marisco, carne de ternera, pollo o cerdo y diversas salsas, esta vez hacemos unos Fideos udon con carne de cerdo y salsa de ostras y otros ingredientes fácil ...

Ingredientes:Secreto ibérico (1)Cebolla (1)Ajo (2)Maicena (1 cucharadita)Pacharán -brandy, wisky, ron, tequila... el licor que gustes- (25 ml)Caldo de carne (100 ml)Leche entera o crema de leche -nata- (50 ml)Pimienta blancaNuez moscadaCebollino fresco -o perejil-Laurel (1 hoja)SalAceite de olivaPatatas fritas (de guarnición)Preparación:Pela la cebolla y los ajos. Corta la cebolla en juliana y los ...

Si te gustan las tortitas de bacalao, esta receta te encantará, porque las cocinamos con una salsa y camarones (o gambas). El resultado es delicioso. Tortitas de bacalao en su salsa con camarones 6 8 porciones Tiempo de preparación 40 min Tiempo de cocción 2:15 h Ingredientes Tortitas 500 gramos de bacalao seco (hidratado y desmenuzado) 2 cucharadas de perejil fresco picado 1 pizca ajo seco m ...

Esta semana seguimos con recetas navideñas, hoy con un plato súper tradicional, se que os encantan las recetas de toda la vida por eso quiero enseñarte como preparar una maravillosa merluza en salsa verde especial para navidad, con sus almejas, langostinos y yemas de espárragos, también para la ocasión he preparado un rico caldo de pescado casero que utilizaremos para hacer la salsa.Anímate y sigu ...

2kilos mano piedra (o lomo de cerdo ) 2cdas salsa inglesa 1cda mostaza 1cdita sal media cdita pimienta trozos de cebolla,chile,apio y 3dientes de ajo 4cdas de aceite 1taza cebolla picada fina media taza apio picado fino 1hoja laurel 2latas hongos rebanados escurridas media taza vino blanco 2tazas caldo de la carne 1cda salsa inglesa 1cda azúcar media taza agua 3cdas fécula de maíz Condimente la ca ...

SALSA MERYAderezo compuesto por ajo Picado o Machacado, Perejil, Aceite de Oliva y Zumo de Limón o Vinagre.La SALSA MERY es una SALSA FRÍA utilizada en todo el mundo.Fácil de preparar Adereza, Sazona y Saboriza cualquier elaboración o plato ya sea de Carne, Pescado, Vegetalesetc realzando y potenciando su sabor; además de aportar un agradable Sabor y Aroma a Ajo Fresco.En el Video Tutorial se incl ...