Esta es una versión de salsa molcajeteada tibia ideal para servir a la hora del desayuno, la original es hecha como su nombre lo dice es en molcajete o mortero aun que también si no lo tenemos a la mano, en la licuadora a la velocidad mas baja queda muy bien: Salsa molcajeteada Ingredientes: 4 tomates o jitomates grandes 2 chiles jalapeños frescos ( o chiles de tu preferencia, ...
Esta es una versión de salsa molcajeteada tibia ideal para servir a la hora del desayuno, la original es hecha como su nombre lo dice es en molcajete o mortero aun que también si no lo tenemos a la mano, en la licuadora a la velocidad mas baja queda muy bien: Salsa molcajeteada Ingredientes: 4 tomates o jitomates grandes 2 chiles jalapeños frescos ( o chiles de tu preferencia, ...
Ingredientes.5 huevos.4 jitomates.1 chile serrano, o jalapeño.1 ajo.1 pedazo de cebollaSal al gusto1 cucharada de concentrado de pollo. (opcional).1 rama de epazote.Un poquito de aceite.Preparación.En un comal pon a asar los jitomates, chile y el pedazo de cebolla.Cuando ya estén asados moler en la licuadora agregando también el ajo y el concentrado de pollo y 1/2 taza de agua aproximadamente. Res ...
Ingredientes: 4 personas 500 grs. de camarón mediano previamente limpio y cocido 500 grs. de pulpo cocido en trozos 300 grs. de pescado en trozos 2 jitomates (tomates) en rodajas 1 cebolla en rodajas finas 1 manojo de cilantro picado finamente 3 chiles serranos picados en cuadritos pequeños 1 taza de salsa catsup 1/2 piña en pedacitos 1 pepino grande en rodajas finas sal pimienta el ...
No puede faltar en un puesto de tacos un molcajete o salsera con una salsa cremosita de aguacate, a veces picosa o sin chile para acompañar nuestros tacos al pastor o cualquiera que nos guste. Sin embargo, y si tambien te gusta preparar flautas o tacos dorados te comparto una salsa especial para que complazcas gratamente a tus invitados, las dos recetas muy sencillas y rápidas: Salsa cremosa pa ...
Ideal para taquizas, pambazos, quesadillas o cualquier otro alimento mexicano que venga sobre una tortilla. Su sabor acilantroso sazona los tacos además de ser una salsa extremadamente sencilla de hacer, les dejamos los pasos. La cantidad de chiles depende del grado de picor que desees en la salsa. INGREDIENTES - 5-10Tomate Verde (O Tomatillo) - 3-5Chiles Serranos - 1/2Cebolla Blanca - 10 ramitas ...
Las costillas en salsa verde son un platillo muy rico preparado por las familias de México desde hace muchísimos años, como en toda la variedad de platillos que componen la gastronomía mexicana; cada región presenta una manera distinta en la forma de cocinarse; pueden variar algunos de los ingredientes pero sin duda alguna nunca se perderá la esencia y el sabor de los platillos.En muchas regiones ...
Quiero compartir ésta receta sencillísima que me gusta mucho hecha con nopales: Nopalitos gratinados Ingredientes: 6 pencas de nopal limpias 200 grs. de queso para fundir 6 rebanadas de jamón sal pimienta un comal o cacerola de teflón Procedimiento: Precalentamos el comal o cacerola. Salpimentamos las pencas de nopal, las asamos por los dos lados y luego agregamos el queso y una rebana ...
La salsa de frijol te saca de apuros si alguien llega de imprevisto a visitarte, la puedes utilizar para hacer unas enfrijoladas (especie de enchiladas, bañadas con ésta salsa) o como una botana. Salsa de frijol: Ingredientes para hacer la salsa de frijol 2 tazas de frijoles cocidos de tu elección 250 grs de chorizo 1/2 cebolla 1 diente de ajo concentrado de pollo en polvo Procedimiento para h ...
Hoy te enseño a preparar un delicioso gazpacho de fresas, un gazpacho fácil y rápido de preparar, fresco y saludable, que más podemos pedir.Ideal para estos días de calor en los que puedes aprovechar la temporada de fresas de una manera distinta y original.INGREDIENTES: para 4 personas- 1 kg de tomates rama maduros- 220 grs de fresas- 40 grs de cebolleta fresca- 1 punta de pimiento verde- 90 grs d ...