Botana de mariscos a la mexicana

El ceviche para que sepa en realidad bueno, como el estilo Sinaloa tiene que estar bien sazonado. A continuación comparto los siguientes tips así como la receta: Ingredientes: 1 kg. de camarón crudo pelado sin cola ni cabeza el jugo de 1 kg. de limones 7 tomates o jitomates picados 2 cebollas grandes picaditas 1 manojo de cilantro picado finamente 2 pepinos picados 1 clamato (cóctel de tomate y al ...

VERDURAS A LA GRIEGA INGREDIENTES: 4 PUERROS CORTADOS EN TROZOS DE 5 CM. 1 PEPINO PELADO CORTADO EN RODAJAS 3 RODAJAS DE LIMON 2 RAMITAS DE TOMILLO FRESCO 100 GRS. VINO BLANCO 300 GRS. AGUA 2 HOJAS DE LAUREL UN CUARTO DE CUCHARADITA DE SEMILLAS DE CILANTRO UN CUARTO DE CUCHARADITA DE SEMILLAS DE HINOJO 50 GRS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA MEDIA CUCHARADITA DE PIMIENTA NEGRA EN GRANO SAL 2 ZANAHORI ...

El aguachile es una receta típica mexicana que se sirve como entrante y suele acompañarse con tortitas o tostadas de maíz. En la receta clásica de aguachile con camarón, los camarones crudos se marinan en una salsa hecha de zumo de lima, chiles y cilantro, y se sirven con tiras de cebolla morada y pepino. Ingredientes necesarios: 400 gr de camarones (langostinos o gambas) 2 chiles jalapeños 20 gr ...

El cóctel vuelve a la vida se les prepara a las personas que se han desvelado o tienen resaca, se dice que por la variedad de mariscos que contiene hace llenar de energía al cuerpo y prepararlo para el trabajo después de una ingesta de alcohol excesiva. Ingredientes para preparar el coctel vuelve a la vida: 3 Tazas de pulpo cocido y picado 1/4 de Kg. de camarón coctelero cocido 36 Piezas de ostio ...

Esta salsa a la diabla es para personas que les gusta mucho lo picante, se utiliza generalmente en pescados y mariscos; como ejemplo los camarones a la diabla pero también queda bien para marinar unas brochetas de camarón o un pescado zarandeado muy usado en las costas de México. Ingredientes: 5 chiles de árbol sin cola 6 chiles guajillo secos desvenados, sin semillas y sin cola 1/2 taza de salsa ...

Ingredients 350 grs. de camarón seco sin cabeza1 pepino rebanado1 cebolla morada fileteada1 rebanada de piña1 vaso de jugo de limón4 o 5 chiles serranos o guindillassalpimientatostadasMethod Step 1 Licúa el jugo de limón, la piña, los chiles con un poco de sal Step 2 En un recipiente agrega los camarones, la cebolla y el pepino Step 3 Ahí mismo agrega lo licuado, deja reposar 5 minutos y sirve con ...

Si no tienes ganas de comer carne, ésta receta te saca de apuros: Setas a la mexicana Ingredientes: 300 grs, de setas tambien pueden ser hongos o champiñones 300 grs. de nopales 1 diente de ajo 3 jitomates o tomates rojos en cuadros 1 cebolla picada 1 chile serrano sin semillas ni cola 5 ramitas de cilantro picadas finamente 2 cdas. de mantequilla sal Procedimiento: Derrite la mantequilla y agreg ...

Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo pelados y cortados en láminas finas 2 cebollas rojas pequeñas cortadas por la mitad y en rodajas de 1 cm 2 cucharadita de cúrcuma molida 1 cucharadita de cilantro molido 1 cucharadita de comino molido 1 pellizco de canela molida 2 cucharadas de harissa 3 tomates grandes picados gruesos 200 grs de tomate troceado en conserva sal 40 grs ...

Ingredientes para 4 comensales400g de camaron pacotilla cocido 1 queso crema de 80g 4 cdas.de mayonesa con jugo de limones mccormick 2 cdas.de salsa catsup 1 aguacate picado en cubos licue el queso con la mayonesa con jugo de limones mc cormick y la salsa catsup coloque un poco de la salsa en 4 vasos medianos añada unos cuantos camarones y destribuya el aguacate repita la operacion y sirva fri ...

Ingredientes para 4 comensales400g de camaron pacotilla cocido 1 queso crema de 80g 4 cdas.de mayonesa con jugo de limones mccormick 2 cdas.de salsa catsup 1 aguacate picado en cubos licue el queso con la mayonesa con jugo de limones mc cormick y la salsa catsup coloque un poco de la salsa en 4 vasos medianos añada unos cuantos camarones y destribuya el aguacate repita la operacion y sirva fri ...