Salto de pechuga y piña

Ingredientes para None comensales

Pechuga de pollo 1 unidad pimiento rojo 1 unidad pimiento verde 1 unidad piña en almíbar 2 rodajas tomate 1 unidad aceite de oliva sal
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En una sartén con un poco de aceite de oliva caliente, echamos un ajo muy picado y, cuando esté dorado, añadimos los pimientos cortados en tiras finas. Removemos durante 2 minutos. Añadimos la pechuga también cortada en tiras y sazonada, y el tomate cortado en tacos. Cortamos la piña en trocitos y se incorpora también a la sartén. Sacar el salto escurriendo bien y servir.
Fuente: Fabiana
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