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Pollo al limón (2)

Ingredientes para 2 comensales

Pechuga de pollo 2 unidades ajo limón 1 unidad aceite de oliva gelatina 1 sobre vino blanco 2 cucharadas sal agua 1 vaso

Doramos las pechugas en la sartén con aceite, previamente saladas, añadimos el ajo picado al final para que no se queme. Retiramos las pechugas de la sartén y las cortamos en tiras. Colocamos las tiras en la sartén junto el vino, el agua, la gelatina y el zumo de medio limón. Cuando hierva todo lo colocamos en un molde y decoramos con rodajas del limón restante y dejamos enfriar varias horas
Fuente: PIPIRIPARDA
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