Pechuga de pollo 3 unidadeshojas de apio cilantro cebollino queso crema 225 gr.crema de hongos 1 lataespárragos mayonesa 1/2 de tazacaldo de pollo 1/2 de tazagelatina 2,1/2 de cucharadavino blanco 1/4 de tazasal pimienta zumo de naranja natural 1 tazamaicena 1 cucharadamiel 2 cucharadasmantequilla 1 cucharada
Poner a cocer las pechugas de pollo en agua con hojas de célery, cilantro, cebollín y sal. Picarlas en trozos cuando estén listas. Triturar en la licuadora las pechugas cocinadas con la lata de crema de hongos, la mayonesa, el vino blanco, la sal y la pimienta al gusto. Disolver la gelatina sin sabor en el caldo del pollo frío. Calentar a fuego medio y agregar a la mezcla de pollo. Licuar nuevamente. Untar aceite de oliva al molde para gelatinas para evitar que se pegue la mousse. Verter la mezcla y colocar en la nevera por tres horas o hasta que cuaje. Es preferible hacerlo con un día de antelación. Preparar la salsa: Unir todos los ingredientes en una olla y cocinar a fuego medio para que espese. Dejar enfriar. Al momento de servir, desmoldar la mousse sobre un plato. Cubrir con la salsa de naranja. Decorar con unos gajitos de naranja. Sirve de entrada, tapa o entremés acompañado con pancitos tostados. Se puede hacer en moldes individuales. Fuente: Cachapa
5 tomates verdes
1/2 cebolla
1 diente de ajo
2 chiles serranos sin semilla picados
2 tazas de pollo cocido y deshebrado
1 taza de cilantro picado finamente
1/2 taza de crema
1 taza de queso crema
1 taza de frijoles refritos
8 tostadasTriturar los tomates junto con el ajo, cebolla, chile serrano y cilantro en una procesadora sin deshacer completamente, salpimientar y mezclar con el pollo.
Untar los ...
Ingredientes para 4 comensales Muslitos de pollo 4 unidades aceite de oliva 1/4 de taza guindilla 1 unidad zumo de naranja 1 taza albahaca fresca 1 cucharada tomillo 1 cucharadita diente de ajo 2 unidades mostaza 1 cucharada vinagre 2 cucharadas pimienta molida sal Ponemos 2 cucharadas de aceite en un recipiente y añadimos todos los ingredientes, excepto el pollo. Colocamos el pollo en una fuent ...
Esta receta de pechugas de pollo a la crema de verdeo es super sencilla para hacer cualquier día de la semana y lo mejor es que podemos acompañarla con muchas cosas. ¡Anímense a prepararla!Ingredientes: (para dos personas) 4 pechugas de pollo Harina c/n 1 cucharada de manteca 1 cucharada de aceite 1 cebolla1 cebolla de verdeo2 dientes de ajo1/2 cucharada de maicena1 taza de crema de lechePerejilJ ...
Ingredientes para 4 comensales80g de pechuga de pollo,2 cebollas rojas medianas,2 tomates pelados y sin semilla,20g o 1 cucharada de ajo molido,5g o 1 cucharadita de picante,50g de mantequilla,50g de nuez de brazil o en su defecto pecanas,1 tajada de pan de molde sin bordes,1 taza de leche evaporada disuelta en caldo de pocho,125ml o 1/2 taza de crema de leche,150g o 1/2 taza de parmesano,2 huevos ...
Esta receta de pechugas de pollo al verdeo con puré es super sencilla para hacer cualquier día de la semana y lo mejor es que podemos acompañarla con muchas cosas. ¡Anímense a prepararla! Ingredientes: (para dos personas) 4 pechugas de pollo 1 cucharada de manteca Harina c/n 1 cucharada de aceite 1 cebolla2 cebolla de verdeo2 dientes de ajo1/2 cucharada de maicena1 taza de crema de lechePerej ...
4 pechugas de pollo 1 huevo 2 cucharadas de manteca 2 cucharadas de aceite de oliva 2 limones 3 cucharadas de harina 1/2 cucharada de sal 4 dientes de ajo 1/2 taza de caldo de pollo 1/4 de taza de vino blanco 4 cucharadas de alcaparras 1 cucharada de perejil fresco picadoAplanar un poco las pechugas de pollo dentro de una bolsa de plástico con un aplanador o un martillo. En un plato mezclar la har ...
Para los amantes de este tipo de carne, blanca y económica, hoy les traemos las tres recetas mas buscadas del internet. ¡A disfrutar! RECETA DE POLLO A LA MARINARA Ingredienteso 4 piernas de pollo o 4 muslos de pollo o 2 tazas de salsa marinara o 1 1/2 cebollas fileteadas o 1/2 taza de aceituna negra rebanada o 2 hojas de laurel o 1 cucharada de tomillo fresco o 4 cucharadas de aceite de oliva o 1 ...
Ingredientes para None comensales 1 taza de yogur,1 cucharada de jugo de limón,2 cucharaditas de comino molido,1 cucharadita de canela molida,2 cucharaditas de pimienta roja,2 cucharaditas de pimienta molida,1 cucharada de jengibre fresco picado,3 pechugas de pollo cortada a tacos,1 cucharada de mantequilla,1 diente de ajo,1 chile jalapeño,2 cucharaditas de comino molido,2 cucharaditas de pimentón ...
Esta receta formidable de sandwichón de pollo, célery y espárragos, es ideal para un espléndido desayuno. Atrévete a preparar exquisiteces con una buena nutrición alimentaria llena de vitaminas. Además, el celery es un vegetal afrodisíaco, que proporciona un gusto y sabor a tus platos. Actúa como antinflamatorio y es rico en fibra. Es un alimento muy sano y sobre todo delicioso, por ello te traigo ...
Receta Redondos de Pollo con Salsa de NaranjaAutor Claudia PaoliniRaciones 4-6Tiempo 50 minutos (aprox.)Ingredientes 600kg de Pechugas de pollo (unas 3 unidades)100gr de Carne magra picada3 lonchas de Bacon150gr de Queso tipo provolone3 Huevos de codorniz cocidos1 Huevo¼ de cucharadita de Nuez moscada1/2 cucharadita de Tomillo1/2 cucharadita de Orégano1 pica de Sal1 pica de Pimienta50gr de Piñones ...