Ingredientes para 4 comensalesSardinas 24 unidades huevos 2 unidades harina 100 gr. vino blanco 3 cucharadas zumo de naranja 1/2 unidades vinagre 1 cucharada ajo 4 dientes perejil 2 ramas orégano al gusto sal al gusto pimienta al gusto Vaciar las sardinas y quitarles la cabeza y el espinazo, como se hace con las anchoas. Colocarlas sobre una fuente no muy honda. Mezclar todos los ingredientes d ...
Ingredientes para 4 comensalesSardinas 1 kg. tomate 1/2 kg. pimientos 200 gr. ajo 2 unidades cebolla 1 unidad aceite de oliva al gusto azafrán al gusto pimienta molida al gusto sal al gusto En el fondo de una cacerola se coloca una capa compuesta por tomates cortados en rodajas, junto con los pimientos verdes cortados en trozos y limpios de simientes y rabos. Se adereza con abundante perejil, ...
Ingredientes para 4 comensalesSardinas 1 kg. patatas 1 kg. cebolla 1 unidad ajo 8 dientes tomates maduros 2 unidades perejil 1 rama sal al gusto pimienta al gusto hinojo al gusto laurel al gusto cáscara de naranja 1 unidad azafrán al gusto rebanadas de pan 8 unidades En una cacerola se pone el aceite y se rehoga la cebolla picadita. Se añaden el perejil, el ajo, los tomates pelados y sin semi ...
Ingredientes para None comensalesSardinas 1 kg. atún en aceite de oliva 1/4 kg. huevo 1 unidad pan rallado sal al gusto cebolla 1 unidad vino blanco 1 vaso vinagre de vino 2 cucharadas perejil 1 ramita pimienta sal aceite de oliva 6 cucharadas tomates maduros 2 unidades Quitar la cabeza y las espinas a las sardinas y salarlas. Hacer una mezcla con el atún, los huevos y el pan rallado ...
Ingredientes para 4 comensalesSardinas 12 unidades diente de ajo 2 unidades vino blanco seco 1/2 de taza aceite de oliva 1/2 de taza limón 1/2 unidades perejil picado 1 cucharada sal [imagen=1823920]Escamar, limpiar cuidadosamente las sardinas, lavarlas y colocarlas en una fuente. Picar los ajos y el perejil y cubrir las sardinas con este picadillo, rociarlas con el vino y el zumo ...
Ingredientes para 4 comensalesSardinas 750 gr. limón 2 unidades mostaza 1 cucharadita perejil aceite de oliva 3 cucharadas sal [imagen=1823911]Quitar las cabezas y las vísceras a las sardinas. Lavarlas bajo el chorro del agua fría, aprovechando para quitarles las escamas con la ayuda de los dedos. \r\nSecarlas y colocarlas en un plato o bandeja, salándolas ligeramente. \r\nExprimir los limones ...
Ingredientes para None comensalesSardinas 1 kg. patatas 1 kg. cebolla 1 unidad ajo 8 dientes tomates maduros 2 unidades perejil 1 ramito sal pimienta hinojo laurel cáscara de naranja azafrán rebanadas de pan En una cacerola o sartén se pone el aceite y se rehoga la cebolla picadita. Se añaden el perejil, el ajo, los tomates pelados y sin semillas y las patatas cortadas a rodajas. S ...
Ingredientes para None comensalesSardinas 1 kg. tomate 1/2 kg. pimientos verdes 200 gr. ajo 2 unidades cebolla 1 unidad aceite de oliva 1/4 l. vinagre de vino perejil azafrán pimienta molida sal En el fondo de una cacerola se coloca una capa compuesta por tomates cortados en rodajas, junto con los pimientos verdes cortados en trozos y limpios de simientes y rabos. Se adereza con abunda ...
Ingredientes para 6 comensalesSardinas medianas 1 kg. tomates maduros 1 kg. cebolla grande 1 unidad pimiento verde 5 unidades orégano 2 cucharadas vinagre 2 cucharadas aceite sal Preparar un refrito con la cebolla y el pimiento, mientras vamos friendo el tomate. Cuando este todo listo, escurrimos el pimiento y la cebolla, unimos al tomate que ya deberá de estar frito. Se le añade el vinagre, ...
Ingredientes para 4 comensalesSardinas 1 kg. cebolla 2 unidades ajo 3 dientes perejil pimentón dulce 1 cucharada orégano pan rallado 3 cucharadas aceite sal Limpiar las sardinas, quitándoles la tripa, la cabeza y la espina. A continuación, pelar y triturar las cebollas, el perejil y los dientes de ajo. Mezclar todo lo triturado con el orégano, el pan rallado, sal y el pimentón. En una ...