Entre los muchos ingredientes que podemos tener en la cocina, la leche puede acabar defectuosa al intentar utilizarla en una receta, por lo que a veces debemos saber qué hacer cuando la leche evaporada se ha cortado, para no desperdiciarla o utilizarla de manera incorrecta. Hay que saber que eso de que la leche cortada es nociva, salvo si lo causa la presencia de algún microorganismo infeccioso, e ...
El Dulce de Leche es un postre delicioso, fácil de preparar y muy típico de la cultura latina. Aunque en los últimos años se ha popularizado en la repostería internacional. Me recuerda mucho a mi abuelita ya que lo aprendí hacer con ella. Nuestras abuelas lo preparaban para no tirar la leche que se cortaba, pero hoy día tu lo puedes preparar con leche fresca. Cuando decimos que la leche se corta e ...
Hace unos días preparé Arroz con Leche.El Arroz con Leche es un postre delicioso y muy nutritivo con un alto nivel calorico. Existen variaciones del Arroz con Leche agregándole ingredientes adicionales como canela, pasas, chispas de chocolate, topping de leche condensada o crema batida.Yo le agregué canela y aquí les doy la receta:Ingredientes:1 taza de arroz1 litro de leche (si usas leche en polv ...
Este es un típico y fácil postre de la cocina Argentina. Acá presentamos una versión con crema de dulce de leche, pero se e puede preparar con muchas combinaciones de sabores: de chocolate, de café, de crema de vainilla, etc. También se puede utilizar, en vez de la crema aquí presentada, postrecitos de los que vienen en polvo para preparar. Ingredientes: - Vainillas, dos paquetes de 12. ...
Hoy toca postre, uno de los preferidos en casa.El de mi ama tiene fama mundial.... ;) y está hecho con dos ingredientes que lo hacen único: muchísimo cariño y la leche de las vacas recién ordeñadas de un amigo.Yo no tengo esa leche pero sí el otro ingrediente, así que vamos allá....Necesitamos- 1 litro y 1/2 de Leche- 1 tacita de café de arroz- 125 gramos de azúcar (5-6 cucharadas)- Ralladura de 1 ...
La combinación de dulce de leche y flan no tiene desperdicio, tanto si lo hacemos con dulce de leche o si lo acompañamos con él.Ingrediente650g de dulce de leche1 taza de nata1 taza de leche entera3 huevos L3 yemas1 taza de azúcar1/2 taza de aguaHacemos el caramelo con el agua y el azúcar, y una vez listo lo ponemos en la flanera.Batimos los huevos, el dulce de leche, las yemas, la nata y la lec ...
El dulce de leche cortada es todo un clásico de la cocina cacera de nosotros los hispanos. Es probable que al igual que yo, cuando te mencionan este postre rememoras tiempos maravillosos de infancia o en este momento la última vez que te lo comiste y lo disfrutaste como nadie. Nada como un delicioso dulce de leche cortada Aprende Como hacer un dulce de leche cortada delicioso paso a paso. No ha ...
Saludos mis queridos amigos cocineros! La leche de soja posee un valor nutritivo, comparable al de la leche de vaca y con algunas ventajas sobre ella: no contiene casína (una proteína de la leche que favorece el aumento del colesterol) carece de lactosa, el azúcar propio de la leche, que causa intolerancias digestivas y no aporta nada de colesterol. Esto por solo mencionar algunos atributos, porq ...
El desafío de este mes lo propuso Rocío del blog Chismes y cacharros y es preparar un sufle salado.Ingredientes100 g queso manchego rallado, 5 huevos, 2 cucharadas de mantequilla, 50 g harina, 500 ml de leche, sal, pimienta, nuez moscada.Unte de mantequilla blanda un molde para horno de paredes altas y lo reserve.Prepare la bechamel. Derretí la mantequilla en un cazo, añadí la harina y lo revolví ...
Uno de mis postres favoritos es el arroz con leche. Es un dulce del que me comería toneladas. bueno no tanto, pero si que me gusta mucho, y los postres que llevan arroz con leche me encantan, como este bizcocho que lleva en su elaboración dos tarrinas de arroz con leche. Si, si, habéis leído bien, es un bizcocho de arroz con leche.Encontré la receta en el blog las recetas de mam y he de deciros qu ...
