Seis deliciosas recetas casi ligeras

Saludos queridos amigos cocineros!

Cuantas veces, sin estar a dieta, nos ha apetecido hacer un platillo sencillo o cena ligera pero no se nos ocurría nada. A mí me suele pasar y, por mas vueltas que le doy a la nevera, me cuesta dar con el plato ideal. Por eso hemos reunido en este post algunas recetas que, sin ser exactamente de dieta, son mas ligeras e incluso nos van a permitir que nos demos un capricho en el caso de los postres sin sentirnos culpables por ello.

Además, son platos que no tienen dificultad, que podemos preparar fácilmente y en poco tiempo para que todo lo que tengamos que hacer sea disfrutar de una riquísima y sabrosa comida o de un delicioso postre. En este post hemos reunido cinco recetas que incluyen unos bocaditos de pavo, volovanes rellenos de pimientos, empanadillas con harina integral, unos falsos sundaes de fresa, brochetas de fresas y frambuesas y una rica ensalada de pollo asado y pera. Os invitamos a echar un vistazo a los ingredientes y forma de elaboración y si os gustan pasar a ver la receta completa. 

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Bocaditos de Pavo con Philadelphia

Cuando queremos comer ligero tampoco es que tengamos por que renunciar al sabor, lo que podemos hacer es utilizar por ejemplo carne de pavo, que es muy baja en calorías, pan de molde, queso crema tipo philadelphia, ajo, sal y perejil. Hacer unas riquísimas bolitas como estas es muy sencillo, solo hay que triturar los ingredientes, preparar las bolitas y freír, una comida rica y divertida VER RECETA

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Volovanes Rellenos de Piquillos al Ajillo

Juanan nos trae una receta con volovanes, que me encantan porque el hojaldre me gusta muchísimo y además es una receta que nos va muy bien cuando tenemos una comida o cena en la que queremos impresionar, comidas de fiesta, celebraciones..  Solo nos hacen falta los mini volovanes, pimientos del piquillo en conserva, ajo, aceite de oliva, azúcar y perejil. No tenemos mas que preparar el relleno, rellenar los volovanes y decorar VER RECETA

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Empanadilla Integral de Puerro y Gorgonzola

Seguro que a todos nos gustan las empanadillas y mas de una vez nos hemos privado de comerlas porque no las consideramos un plato ligero, pero en esta versión que nos trae Mónica las vamos a preparar con un ingrediente ligero, como es el puerro, queso gorgonzola, leche, aceite, sal y pimienta para el relleno. Para hacer la masa nos hará falta aceite de girasol, cerveza, agua, harina integral y sal. Es tan sencillo como hacer un sofrito con el relleno, preparar la masa, rellenar y hornear VER RECETA

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Falsos Sundaes de Fresa

Sam nos trae otro postre que nos podemos preparar en los días golosos que no nos queremos pasar y me parece ideal porque además de rico es que tiene una presentación ideal, imitando los deliciosos sundaes que se preparan con helado. Vamos a utilizar yemas y claras de huevo, azúcar, leche, maicena, puré de fresas, agua y sirope de fresa. Tan fácil como hacer una crema pastelera de fresa y un merengue italiano, rellenar los conos y hornear unos minutos  VER RECETA

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Brochetas de Fresas y Frambuesas

Cuantas veces nos habremos privado del postre porque no nos queríamos pasar de calorías y es que hay formas de prepararlos, como este que nos trae Maribel, para que podamos disfrutar de una delicia sin que nos pese demasiado utilizando fresas, almendra en crocanti, chocolate para fundir, leche, yemas, azúcar y una vaina de vainilla. Solo tenemos que preparar una base de natillas y hacer las brochetas con las fresas y el chocolate VER RECETA

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Ensalada de Pollo Asado con Pera y Aguacate

Noemí nos trae una receta fantástica que nos va a venir fenomenal cuando queramos hacer una cena ligera o también para prepararla como un riquísimo primer plato, también es una forma genial de aprovechar la pechuga de pollo o podemos hacer una a la plancha, también nos hará falta lechuga, peras en almíbar o naturales, aguacate, queso de oveja viejo, aceite de oliva suave, vinagre de vino blanco, sal y pimienta. Va a ser tan sencillo como preparar la ensalada y aliñar VER RECETA

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