Sopa de pescado (4)

Ingredientes para 4 comensalesMerluza 1,1/2 kg. almejas 16 unidades angulas 125 gr. ajo 3 dientes perejil picado guindilla pequeña 1 unidad aceite 2 cacillos harina sal agua 1 vaso [imagen=1825549]Se quita el cogote y la cola a la merluza y se limpia, se abre y retira la espina. Se sacan cuatro lomos, se salan y se fríen vuelta y vuelta; se reservan. El aceite se pasa a una sartén alta y ...

Sopa de pescado, Ingredientes 1 kilo de merluza congelada 10 gambones 2 huevos duros pan del día anterior Aceite pimentón sal y un poco de cayena Para el caldo Una pastilla de caldo de pescado 1 ajo puerro 1 trozo de cebolla Perejil 1 diente de ajo Y un chorro de aceite Elaboración Ponemos en una olla agua, le ponemos el ajo puerro la cebolla y un diente de ajo, la pastilla de caldo de pe ...

Ingredientes para None comensalesMerluza 4 lomos sidra 1 vaso aceite de oliva extra 4 cucharadas cebolla 1 unidad ajo 4 dientes guindilla 1 unidad almejas 12 unidades salsa de tomate 3 cucharadas harina 1/2 de cucharada sal perejil picado En una cazuela de barro calentar el aceite y freír la cebolla, los ajos y la guindilla Salar los lomos de merluza y ponerlos en la cazuela con la piel haci ...

Ingredientes para 4 comensalesLomos de merluza 4 unidades ajo 4 dientes cebolla 1 unidad salsa de tomate 1 cacillo almejas 12 unidades patatas 2 unidades sidra natural 1/2 de botella harina aceite perejil guindilla sal [imagen=1825548]Se doran en un poco de aceite el ajo picado y la guindilla. La merluza se enharina y se pone en la sartén cuando el ajo esté dorado, junto con la cebolla p ...

Ingredientes para un regimiento 1 merluza, 1 kg. de almejas, 1 kg. de gambas, 1 kg. de mejillones, colas de rape, cebolla, ajo, vino blanco, pimentón y guindillas Cómo hacer sopa de marisco . Una vez nos hemos asegurado unos buenos ingredientes, se empieza cociendo la merluza y las colas de rape unos minutinos. Se cuela el caldo, se desmenuza la merluza y las colas de rape y se reserva ?est ...

Ingredientes para 6 comensalesMerluza 800 gr. cebolla mediana 1 unidad ajo 1 unidad limón 1 unidad perejil 1 ramillete tomate 150 gr. sal pimienta molida pan frito 50 gr. [imagen=1824199]Lavar la merluza y escurrirla. Pelar la cebolla y el diente de ajo y picarlos finamente. Lavar el tomate y trocearlo. Colocar en una olla al fuego el tomate, la cebolla, el ajo, la merluza y el ramillete de pe ...

INGREDIENTES 3 filetes de merluza (sin piel y espinas) 250 g de gambas frescas 2 rodajas de cazón 3 tomates maduros medianos 1 pimiento verde mediano 1 puerro mediano 2 dientes de ajo 1 rebanada de pan grande 6 almendras al natural y sin piel 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita y 1/2 de sal 1 cucharadita de pimienta negra 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharadita de pimentón 1 hoja de laure ...

La receta de hoy la hacíamos en casa como forma de condimentar un pescado como la merluza que encontrábamos un poco soso pero que al no llevar espinas mis hijas lo comían muy bien y podíamos dejar hecho para la comida de los domingos y así no tener que cocinar este día.Se trata de una receta muy sencilla y fácil con la quedareis muy bien en fechas especiales. además podemos realizarla con tapa ráp ...

La receta de hoy la hacíamos en casa como forma de condimentar un pescado como la merluza que encontrábamos un poco soso pero que al no llevar espinas mis hijas lo comían muy bien y podíamos dejar hecho para la comida de los domingos y así no tener que cocinar este día.Se trata de una receta muy sencilla y fácil con la quedareis muy bien en fechas especiales. además podemos realizarla con tapa ráp ...

Esta receta es para unas seis racionesINGREDIENTES:12 gambones, o gambasAlguna cigala (opcional)2 tazas de fideos medianos2 litros de caldo de pescadoCabeza de merluza o rape y espinas100 gr de merluza y 100 gr de rapeUna sepia o calamarUnos mejillonesUnas almejas1 cebolla, 3 dientes de ajo, perejil1 zanahoria, 1 puerro, rama de apio1 tomates, pelados y triturados1 cucharadita de pimentón, azafrá ...