Suflé de castañas

Ingredientes para 4 comensalesYemas de huevo 2 unidades azúcar 6 cucharadas ralladura de naranja 1 unidad grand marnier 2 cucharadas claras de huevo 2 unidades sal 1 pizca nata 2,1/2 dl. naranja 4 unidades pistachos 25 gr. Se baten las yemas con 3 cucharadas de azúcar hasta conseguir una crema espesa, se incorpora la ralladura de naranja y 1 cucharada de Grand Marnier. Montar a nieve bien firme la ...

Ingredientes para 6 comensales Galletas integrales 150 gr. ralladura de naranja 1 unidad mantequilla 70 gr. requesón 400 gr. huevos 2 unidades azúcar 150 gr. nata agria 2 cucharadas gelatina 1 sobre naranja 2 unidades gelatina de naranja 1 sobre PARA PREPARAR LA CANASTILLA Ponemos las galletas troceadas en el robot con la mantequilla y la mitad de la ralladura de naranja. Conectamos hasta obtener ...

Ingredientes para None comensalesMantequilla 70 gr. miel 200 gr. huevo 1 unidad ralladura de naranja 1 unidad zumo de naranja 1 vaso harina tamizada 400 gr. levadura de panadería 1/2 de sobre frutos secos 50 gr. sal Batir la mantequilla, miel, huevo, ralladura de naranja, y el zumo de naranja. Añadir la harina tamizada con ½ sobre de levadura de reposteria y una pizca de sal. Incorporar 50 gram ...

Ingredientes para 4 comensalesCastañas 300 gr. azúcar 150 gr. mantequilla 100 gr. huevos 3 unidades Hervir las castañas, anteriormente peladas, durante media hora. Después, mezclarlas con el azúcar, la mantequilla y los huevos. Batirlo todo bien. Echarlo a una fuente no muy alta y ponerla al horno a 170º durante media hora. Por último, sacar la fuente y dejar enfriar. Fuen ...

Ingredientes para None comensalesCastañas agua 1 l. azúcar 200 gr. canela 1 rama Poner todo a hervir durante 10-12 minutos y listo! Lo que no dijo es la cantidad de castañas... Espero que haya servido de ayuda, porque salí corriendo a apuntar los ingredientes!!! Fuente: JESSIE

Ingredientes para None comensalesCastañas 150 gr. coliflor 150 gr. puerros 150 gr. sémola de arroz integral caldo de verduras 1 l. aceite de oliva virutas de jamón sal Limpiar las verduras, cortarlas en trocitos pequeños e introducirlas en una olla con las castañas, el caldo y un poco de aceite. Hervir durante 20 minutos. Añadir la sémola de arroz, salar un poco y dejar al fuego durante 10 ...

Ingredientes para None comensalesMantequilla 150 gr. azúcar 100 gr. huevo cocido 1 unidad huevo 1 unidad harina 100 gr. clavos de olor 3 unidades canela 1 cucharada sal pmienta laurel comino nuez moscada ralladura de limón 1 unidad ralladura de naranja 1 unidad anises 1 cucharadita mermelada de moras 1 bote [imagen=1824802]Se machacan todas las especias, junto con el huevo duro picado, e ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 4 unidades levadura 1 sobre almendras 200 gr. mantequilla 50 gr. azúcar 200 gr. zumo de limón zumo de naranja ralladura de limón harina 400 gr. planchas de hojaldre 1 unidad Se bate en un bol los huevos junto con la almendra y el azúcar. Cuando estén bien mezclados agregamos la mantequilla semihundida. Continuamos batiendo e incorporamos la ralladura ...

Ingredientes para 4 comensalesLazos de pasta 300 gr. mantequilla 2 cucharadas cebolla mediana 1 unidad diente de ajo 1 unidad pimiento morrón 1 unidad harina 2 cucharadas tomate triturado 1,1/2 de taza carne de cerdo 400 gr. hierbas aromáticas 1 cucharadita caldo concentrado de carne 1 unidad ralladura de naranja 1 unidad perejil picado queso parmesano rallado 100 gr. sal pimienta molida [im ...

Ingredientes para 6 comensales Yogurt de limón 1 unidad azúcar 150 gr. harina 150 gr. huevo 3 unidades ralladura de limón 1 cucharadita levadura 1 cucharada limón (corteza) 1 unidad canela en rama 1 ramita mantequilla 2 cucharadas azúcar glasé 250 gr. nata líquida 1 cucharadita zumo de limón 1/2 unidades colorante alimenticio amarillo 3 gotas aceite de oliva 1/2 de taza Poner el aceite, la canela ...