Ingredientes para 8 comensalesYemas de huevo 5 unidades azúcar 1,1/2 de taza limón exprimido 5 cucharadas naranja en zumo 2 tazas limón (corteza) 1/2 de cucharadita naranja (ralladura) 1 cucharada gelatina 3 unidades naranja 1 taza nata líquida 3 tazas claras de huevo 3 unidades azúcar 5 cucharadas cointreau 2 cucharadas [imagen=1824419]Batir en un cuenco las yemas con la taza y media de azúcar, h ...
Ingredientes para None comensalesYemas de huevo 9 unidades claras de huevo 5 unidades harina de maíz 3 cucharadas azúcar 2 tazas agua 2 tazas cáscara de limón agua 4 cucharadas azúcar 25 gr. almendras 250 gr. azúcar glasé 250 gr. [imagen=1824779]Batir en la batidora 6 yemas y 3 claras durante 15 minutos. Añadir a mano con cuidado la harina de maíz. Ponerlo en un molde de 35 x 20 cm., engrasado ...
Ingredientes para None comensalesPlacas de canelones 12 unidades bonito en aceite 200 gr. huevo cocido 1 unidad tomate frito 3 cucharadas leche 1/2 l. harina 3 cucharadas mantequilla 3 cucharadas sal pimienta blanca molida nuez moscada queso parmesano 3 cucharadas Cocer los canelones en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén al dente; sacar escurridos, refrescarlos en agua fría y ...
Ingredientes para 6 comensalesMargarina 250 gr. azúcar 250 gr. huevos 3 unidades yemas de huevo 4 unidades sal 1 pellizco licor naranja 400 cl. naranja (ralladura) 2 unidades limón (corteza) 1 unidad zumo de naranja 5 cucharadas zumo de limón 1 cucharada harina 100 gr. harina de maíz 100 gr. almendra 100 gr. corteza de naranja confitada 100 gr. azúcar glasé 200 gr. pan rallado 100 gr. Precalentar ...
Ingredientes para None comensalesFondo de tarta de pasta quebrada 1 unidad limón 2 unidades yemas de huevo 4 unidades sal harina de maíz 4 cucharadas azúcar 425 gr. mantequilla 20 gr. claras de huevo 4 unidades [imagen=1824815]Se ponen a hervir 35 cl. de agua. Se añaden 250 gramos de azúcar y una pizca de sal. Se deslía la harina de maíz en cuatro cucharadas soperas de agua fría y se vierte de g ...
Ingredientes para 4 comensalesLeche 3 tazas preparado para sopa de cebolla 1 sobre nata líquida 1/4 de taza mantequilla 2 cucharadas harina 3 cucharadas yemas de huevo 3 unidades claras de huevo 3 unidades queso rallado 250 gr. sal pimienta molida [imagen=1824270]Poner en un cazo a fuego medio, la leche con la crema de cebolla y dejarla hasta que\r\nespese. Bajar el fuego, dejar enfriar, incor ...
Ingredientes para 4 comensalesAvellanas 150 gr. azúcar 125 gr. huevos 4 unidades ron 3 cucharadas harina de maíz 2 cucharadas sobre de levadura 1 unidad sal 1 pellizco margarina Triturar las avellanas hasta que esten hechas polvo, se reservan unas pocas para decorar. Mezclar en un bol el azúcar y las yemas de los huevos, añadir las avellanas trituradas, el ron, la harina y la levadura. Batir las ...
Vídeo receta; pastelitos de melocotón y hojaldre: Pastelitos de melocotón y hojaldre Dificultad: muy fácil Raciones: 8 unidades Tiempo: 40 minutos Ingredientes de los pastelitos de melocotón y hojaldre: 1 placa de hojaldre, mejor con mantequilla 8 1/2 melocotones en almíbar, ya escurridos peor guardar algo del almíbar 1 huevo M 3 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de maizen ...
Ingredientes para None comensalesPatatas 8 unidades huevos 6 unidades maíz confitado 150 gr. puerros 2 unidades zanahorias 2 unidades hierbas aromáticas huesos de caña de ternera 3 unidades aceite de oliva 2 dl. vino tinto 1/2 l. harina de maíz 20 gr. sal pimienta [imagen=1825445]Cortar la verdura y, junto con los huesos y el aceite, meter al horno para que se dore. Pelar las patatas y torne ...
Ingredientes para None comensalesHarina de maíz 150 gr. maizena 50 gr. anís 1 cucharadita aceite 6 cucharaditas azúcar 1 cucharada rasa sal 1/2 de cucharadita requesón 400 gr. huevos 3 unidades azúcar 100 gr. ralladura de limón 1/2 unidades [imagen=1826124] Amasar la harina de maíz, la maizena, el aceite, el anís, la cucharada de azúcar y la sal con un poco de agua hasta obtener una masa homogénea ...