Ingredientes para 4 comensalesMorcilla grande 1 unidad pan de molde 6 rebanadas queso manchego semicurado 6 lonchas pimientos del piquillo 6 unidades patata grande 1 unidad aceite de oliva sal Se quita la piel a la morcilla, se desmenuza y se rehoga 3 ó 4 minutos. La reservamos, la patata la cortamos en bastones como de 1 cm,de grosor, la freímos en aceite abundante. Se le quitan las cort ...
Ingredientes para None comensalesPan de molde 4 rebanadas huevos 4 unidades leche condensada 1 lata mediana queso de untar 1 tarrina leche caramelo En un bol se desmenuza el pan de molde sin cortezas y se va agregando leche hasta obtener una masa. A continuación, se añade el queso, la leche condensada y leche (media medida de la lata de leche condensada). Se remueve. Se añaden los huevos. Se ...
Ingredientes para None comensalesMorcilla de burgos 1 unidad pimientos del piquillo 4-5 unidades piñones 10-12 unidades huevos 3 unidades patata mediana 1 unidad Cortamos la patata en dodajas muy finas y luego en juliana, asi hacemos patatas paja, que freimos, escurrimos y ponemos en un plato Cogemos una sartén, ponemos un chorrito de aceite, quitamos la tripa a la morcilla y la desmenuzamos ...
Este original aperitivo está riquísimo, podéis hacerlo también con mini morcilla individuales, para poder preparar las tapas por separado para cada comensal.Ingredientes para 6 pinchos:- 1 morcilla de arroz o 6 mini morcillas- 1 patata mediana- 3 pimientos del Piquillo- 1 chorrito de leche- 1 chorrito de aceite- 1 diente de ajo pequeño- Perejil picadoReceta:- Corta la morcilla en 6 trozos iguales. ...
Ingredientes para None comensalesPimientos del piquillo 24 unidades morcilla de cebolla 1/4 kg. cebolla 2 unidades harina nata sal Se rellenan los pimientos del piquillo con la morcilla cerrándose con un palillo de dientes.Se enharinan y se fríen en aceite. Se ponen en el plato donde se vayan a servir. SALSA: Se corta la cebolla y se sofríe con dos o tres pimientos, cuando la cebolla ...
IngredientesRebanadas pan de molde con o sin cortezas (4-6 dependiendo las unidades)lechejamon york y queso1 huevo1 brik pequeño de nata para cocinar.sal y pimientaqueso ralladoRemoja el pan de molde con la leche. que no quede muy "liquido"Reparte la mezcla en la base del molde.En moldes apto micro, pon una capa de pan luego jamón york y queso y por ultimo reparte encima del pan. Añade el queso ...
Ingredientes para None comensalesMorcilla de 250 gr 1 unidad manzana 1/4 unidades cebolla 1/2 unidades huevos 3 unidades aceite de oliva 2 cucharadas piñones 20 gr. pimienta sal [imagen=1825313]Hervir la morcilla en agua hirviendo durante tres minutos. Cortar la cebolla y la manzana lo más fina posible y freir en una sartén hasta que se poche. Salpimentar al gusto. Pelar la morcilla, una vez ...
Ingredientes para 4 comensalesCalabaza mediana 1 unidad ajo 1 diente cebolla 1 unidad patata mediana 1 unidad nata montada fondo de ave sal huevos 3 unidades morcillas 3 unidades nata 125 cl. nuez moscada [imagen=1825573]Se cortan todos los ingredientes en juliana por separado. Se sofríen la cebolla, el ajo, la patata y la calabaza. Cuando esté bien pochadito se añade el fondo de ave. Se d ...
Ingredientes para 3 comensalesBacalao 300 gr. harina 2 cucharadas levadura 1 cucharada huevo 6 unidades agua 2 vasos ajo perejil 1 ramillete sal aceite de oliva 2 cucharadas Ponemos el bacalao en agua la noche anterior. Por la mañana, se le retira la piel, se quitan las espinas y se desmenuza. Se pica un diente de ajo y el perejil, todo muy fino. Se mezclan los demás ingredientes, incluido el ...
Ingredientes para 4 comensalesPatata mediana 4 unidades aceitunas rellenas 250 gr. filete de merluza 4 unidades tronquitos de mar 10 unidades gambas 12 unidades mahonesa lechuga 4 hojas grandes Se cuecen las patatas y el pescado por separado, se machacan las patatas se ponen en un cuenco, se desmenuza el pescado,se pone mahonesa, y se ponen por encima las gambas y los tronquitos de mar, junto ...