tarta 3 chocolates

Ingredientes para None comensales

ingredientes 200 g de chocolate negro 200g de chocolate con leche 200g de chocolate blanco 600 g de nata (crema de leche) para montar(200-200-200) 6 cucharadas de azúcar (2-2-2) 3 vasos de leche(1-1-1) 4 sobres de cuajada (1-1 y 1/2 - 1 y 1/2) base galletas 1 paquete de galletas maría 100 g de mantequilla
Elaboración

 Preparamos la base de galletas,  ponemos las galletas en el vaso, y trituramos durante 20 segundos, velocidad progresiva 5-7-10.
 Derretimos la mantequilla en un bol,ponemos en el microondas, lo añadimos y mezclamos durante 15 segundos velocidad 5.
 Lo ponemos en un molde desmontable, yo he usado uno de 24 cm, lo repartimos bien y aplastamos con un tenedor.
 Precalentamos el horno, y metemos el molde al horno, durante 5 minutos a 170º.

 Limpiamos bien el vaso, y ponemos el chocolate negro, picamos antes unos segundos.

 Y una vez picado, le añadimos 1 vaso de leche, 2 cucharadas de azúcar, 200 g de nata (crema de leche) y un sobre de cuajada. 6 minutos Velocidad 3 temperatura 100º.
 Ponemos esta mezcla sobre la base de galletas, y dejamos que cuaje, y cuando veamos que se ha cuajado, marcamos con un tenedor para que la capa siguiente se junte bien.

 Mientras ponemos en la thermomix, el chocolate con leche, picamos un poquito. Y una vez picado, le añadimos 1 vaso de leche, 2 cucharadas de azúcar, 200 g de nata (crema de leche) y un sobre y medio de cuajada. 6 minutos Velocidad 3 temperatura 100º.
 Ponemos esta mezcla encima de la de chocolate negro. dejamos que se cuaje, y una vez cuajado, rallamos con el tenedor.

 Damos un agua al vaso, para preparar la mezcla de chocolate blanco, picamos un poco el chocolate blanco.  Y una vez picado, le añadimos 1 vaso de leche, 2 cucharadas de azúcar, 200 g de nata (crema de leche) y un sobre y medio de cuajada. 6 minutos Velocidad 3 temperatura 100º.   Añadimos la mezcla del chocolate blanco sobre del chocolate con leche.

Dejamos que se enfríe y metemos al frigorífico, al menos unas 4-8 horas para que este bien consistente y fría.

http://www1.tescoma.com/es/scripts/katalog.php?gid=4010011000&id=623290

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