comunidades

TARTA DE TRES CHOCOLATES



INGREDIENTES:
- 150g chocolate negro
- 150g chocolate con leche
- 150g chocolate blanco
- 120g de azúcar
- 750ml nata (crema de leche) para montar (1 vaso cada capa)
- 4 sobres de cuajada Royal ( 1 y pico para cada capa)
BASE: 1 paquete de galletas maría, 100g mantequilla

ELABORACIÓN:
BASE: Trituramos las galletas con la picadora, derretimos la mantequilla en el microondas, lo mezclamos todo bien y cubrimos el fondo de un molde redondo desmontable con la mezcla. Lo metemos en la nevera.

TARTA:
En un cazo añadimos 250ml de nata (crema de leche) (1 vaso), 250ml de leche (reservamos medio vaso para diluir la cuajada), 50g de azúcar, 150 g de chocolate negro, 1 sobre de cuajada y un pelín más diluída en el medio vaso de leche que reservamos. Removemos y calentamos a fuego medio sin parar de remover hasta que empiece a hervir. Dejamos hervir durante 1 minuto y retiramos del fuego. Si no hierve, no cuajará. Vertemos la mezcla sobre la base de galletas y mantequilla. Dejamos enfriar a temperatura ambiente. Mientras se cuaja esta capa, repetimos el mismo procedimiento con la capa de chocolate con leche. En el tiempo que hemos tardado en hacer la segunda capa, la primera se habrá cuajado. Cuando la primera capa esté casi cuajada, podremos echar encima la segunda capa. Para ello utilizamos una cuchara y la ponemos del revés. Vertemos la mezcla sobre la cuchara para que no caiga el chorro directamente sobre la primera capa y se mezclen los dos chocolates. Este procedimiento lo haremos con mucho cuidado.
Repetimos el mismo proceso con la capa de chocolate blanco. Lo único diferente en esta capa es que echaremos solo 20g de azúcar porque el chocolate blanco es más dulce que los otros dos, y si echamos más cantidad de azúcar, quedará demasiado empalagoso. Cuando hayamos terminado con la tercera capa, metemos la tarta en la nevera y dejamos que se cuaje del todo.
Para decorar podemos usar frambuesa ( como he hecho yo), conguitos, virutas de chocolate, cacao, etc.


RESUMEN:
Capa base de galletas y mantequilla
1º Capa de chocolate negro
2º Capa de chocolate con leche
3º Capa de chocolate blanco

* También podemos presentar esta tarta en copas individuales, sin la capa de galletas.
Fuente: este post proviene de Healthy and tasty, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Desde que me compré el libro de Velocidad Cuchara tenía ganas de hacer esta receta y , por fin, me he animado. Están muy esponjosas y buenísimas. Os animo a que las probéis. INGREDIENTES: (Me han sali ...

INGREDIENTES:- 1 pechuga de pollo en filetes - verduras variadas (frescas o congeladas). - sal - pimienta - zumo de 1 limón - ajo en polvo - jengibre en polvo - salsa de soja - AOVE ELABORACIÓN: Prim ...

INGREDIENTES:- 1 kg de cazón - 1 kg aproximadamente de tomate triturado ( 2 latas grandes). También podemos triturar nosotros los tomates naturales. - 1 cucharadita de sal - 1 pizca de azúcar o de bic ...

Etiquetas: DULCEpostrestartas

Recomendamos

Relacionado

recetas postres cocina postres ...

Aquí os dejo la receta de la tarta de Tres Chocolates, a petición de mí amiga Anita Metier que la quería INGREDIENTES: -15Ogr de chocolate negro -150gr de chocolate con leche -150gr de chocolate blanco -75gr de azúcar -750ml de nata líquida para cocinar -750ml de leche -3 sobres de cuajada -1 paquete de galletas María -60 o 70gr de mantequilla Yo la hice en un molde de 26cm redondo Para que os ...

cocina facil recetas postres

Tarta de tres chocolates Ingredientes: 150gr.de chocolate negro 150gr, de chocolate con leche 150gr, de chocolate blanco 150gr, de azúcar 750ml,de nata 750ml, de leche 3 sobres de cuajada 1paquete de galletas maría 60gr, de mantequilla Y un chorrito de leche Preparación: Trituramos las galletas, podemos utilizar la picadora, le añadimos la mantequilla Derretida y un chorrito de leche. Mezclamos bi ...

recetas postres

Aquí os dejo la receta de la tarta de Tres Chocolates, que a petición de mí amiga Anita Metier que quería que pusiese la receta y que por cierto tiene un blog de manualidades genial, os aconsejo pasar por él por que podéis aprender a hacer cosas super chulas http://anitametier.blogspot.com/ INGREDIENTES: -15Ogr de chocolate negro -150gr de chocolate con leche -150gr de chocolate blanco -75gr de ...

recetas postres tartas

INGREDIENTES <<<<<<*>>>>>> 150gr. de chocolate negro 150 gr. de chocolate con leche 150gr. de chocolate blanco 750ml. de nata 750ml. de leche 3 sobres de cuajada ELABORACIÓN <<<<<<*>>>>>> Ponemos la mezcla de galletas en el molde desmontable en el vaso de la thermomix ponemos el chocolate ...

recetas dulces chocolate reto postres con chocolate ...

Tarta tres chocolates Esta receta es de las indispensables, de las fáciles y de las de éxito garantizado. Preparé esta tarta tres chocolates para el cumple de Borja, amiguito de Kike, por eso le añadí los banderines para hacerla más festiva. Tarta tres chocolates Ingredientes tarta tres chocolates Para la base - 200 gr galletas Maria/tostadas/digestive - 80 gr mantequilla Capa chocolate negro - 2 ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 6 comensales100g de chocolate blanco,400ml de nata a temperatura ambiente,120g de leche a temperatura ambiente,190g de queso crema (tipo Philadelphia),1 sobre de cuajada,1 paquete de galletas maria,sirope de chocolate * Ponemos el chocolate en el vaso y trituramos 10 segundos, velocidad 7. * Añadimos la nata, la leche, el queso crema y la cuajada. Programamos 10 minutos, 100&or ...

recetas postres thermomix ...

Ingredientes para None comensalesingredientes 200 g de chocolate negro 200g de chocolate con leche 200g de chocolate blanco 600 g de nata (crema de leche) para montar(200-200-200) 6 cucharadas de azúcar (2-2-2) 3 vasos de leche(1-1-1) 4 sobres de cuajada (1-1 y 1/2 - 1 y 1/2) base galletas 1 paquete de galletas maría 100 g de mantequilla Elaboración Preparamos la base de galletas, po ...

facil medio recetas postres

TARTA DOS CHOCOLATES Ingredientes:· para la base 85 gr de mantequilla. 175 gr de galletas tipo maría Triturar las galletas y a añadir la mantequilla derretida unir bien y cubrir la base del molde capa de chocolate -200ml leche -200ml nata -100gr chocolate con leche -2 cucharadas soperas de azúcar -1 sobre de cuajada capa blanca -200ml leche -2 ...

postres tarta chocolate

El chocolate es un alimento al que poca gente se puede resistir, y cuando una tarta lleva 3 chocolates diferentes, se convierte en todo un placer disfrutarla. Ingredientes: - 750 ml de leche - 600 ml de nata - 3 sobres de cuajada - 150 g de chocolate negro - 150 g de chocolate con leche - 150 g de chocolate blanco - 200 g de galletas - 100 g de mantequilla Elaboración: 1. Trituramos las galletas 2 ...