Pastel de 3 chocolates y galleta

Ingredientes para 8 comensales

150 gr de chocolate negro,150 gr de chocolate con leche,150 gr de chocolate blanco,750ml de nata para montar,750ml de leche,3 sobres de cuajada,1 tubo de galletas,60 gr de mantequilla,150 gr de azúcar
Primer paso:
• Triturar las galletas con la ayuda de la picadora, mezclarlas con la mantequilla derretida
• En un molde que sea desmontable, con ayuda de una espátula, forramos toda la base.
• Metemos en el frigorifico mientras preparamos la primera mezcla.

Segundo paso: (chocolate negro)
• Poner a hervir 250 ml de nata, con 250 ml de leche y 50 gr de azúcar.
• Añadir el sobre de cuajada
• Unir el chocolate negro y remover hasta que derrita y remover hasta que hierva.
• Verter con cuidado en el molde encima de la base de galletas.
• Meter en el frigorifico para que se cuaje un poco y preparamos la siguiente capa.
• En este paso tenemos que meter en el frigo con mucho cuidado.

Hacer lo mismo con el chocolate con leche y blanco.
Cuando ya hayamos acabado la metemos en la nevera 24 horas. Yo la hice por la noche y para comerla al día siguiente a las 15.30h, la metí a las 14.30h en el congelador.
Se decora con conguitos, huevos de chocolate, cacao, fideos de chocolate... con lo que vosotros queráis!

Consejos:

Importante esperar el tiempo suficiente entre capa y capa, en principio metiendola en la nevera por cada capa que hagamos habrá tiempo suficiente.
Si vemos que se ha cuajado mucho lo rallaremos con un tenedor, porque sino las capas se separarán.
Entre capa y capa utilizar una cuchara dada la vuelta para suavizar la caida.
En la capa del chocolate blanco no es necesario poner el azúcar, ya que esta capa es muy dulce

Imagen 0





Imagen 1


¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes para 8 comensales 150 gr de chocolate negro,150 gr de chocolate con leche,150 gr de chocolate blanco,750ml de nata para montar,750ml de leche,3 sobres de cuajada,1 tubo de galletas,60 gr de mantequilla,150 gr de azúcar Primer paso: Triturar las galletas con la ayuda de la picadora, mezclarlas con la mantequilla derretida En un molde que sea desmontable, con ayuda de una espátula, ...

Base 1 chorrito Leche 60 gr. Mantequilla troceada 1 paquete Galletas marías Relleno 3 sobres Cuajada 750 ml. Leche 750 ml. Nata (crema de leche) ( 30 a 35 gr de grasa) 150 gr. Azúcar 150 gr. Chocolate blanco 150 gr. Chocolate Negro (POSTRES NESTLE) 150 gr. Chocolate con leche Preparación: En ...

Ingredientes: 3 vasos de nata de cocinar 3 vasos de leche 3 sobres de cuajada 150 gr de azucar 100 gr chocolate negro 100 gr chocolate con leche 100 gr chocolate blanco galletas y mantequilla o sobaos. Elaboracion: Lo primero es hacer una base de galletas con mantequilla fundida o bien colocamos unos sobaos (bizcochos) chafados con el rodillo de amasar y empapados en leche para hacer la ...

Tarta 3 chocolates Ingredientes:150 gr de chocolate blanco,150 gr de chocolate con leche,150 gr de chocolate negro,3 sobres de cuajada,200 gr de azúcar,600ml de nata líquida,750 ml de leche,1 paquete de galletas,100 gr de mantequilla y adorno al gusto (yo he puesto hojas de chocolate, cacahuetes chocolateados y mikados) Elaboración Molemos las galletas con una picadora y las colocamos en un ...

INGREDIENTES * 150gr. de chocolate negro 150 gr. de chocolate con leche 150gr. de chocolate blanco 750ml. de nata 750ml. de leche 3 sobres de cuajada ELABORACIÓN * Ponemos la mezcla de galletas en el molde desmontable en el vaso de la thermomix ponemos el chocolate negro con 75gr. de azúcar, 250ml de leche,250ml de nata, 1 sobre de cuajada,temperatura 90, veloc ...

INGREDIENTES:- 150g chocolate negro- 150g chocolate con leche- 150g chocolate blanco- 120g de azúcar- 750ml nata para montar (1 vaso cada capa)- 4 sobres de cuajada Royal ( 1 y pico para cada capa)BASE: 1 paquete de galletas maría, 100g mantequillaELABORACIÓN:BASE: Trituramos las galletas con la picadora, derretimos la mantequilla en el microondas, lo mezclamos todo bien y cubrimos el fondo de un ...

\\\\Galletas de Chocolate con Chocolate Chips y Nueces////Ingredientes Para 36 Galletas 1/2 taza - 108 gr mantequilla a temperatura ambiente o margarina (no la light) 1 taza -200 gr azúcar, puede también usar mitad azúcar blanco y mitad azúcar moreno 2 huevos 1 cucharadita extracto de vainilla 1 1/2 tazas - 190 gr cups harina 4 cucharadas -30 gr polvo de cacao 1/2 cucharadita levadura química tipo ...

Ingredientes para 9 comensalesChocolate negro 150 gr. chocolate con leche 150 gr. chocolate blanco 150 gr. cuajada 3 sobres leche desnatada 750 ml. galletas 100 gr. si se hace en la termomix moler las galletas para ponerla de base. comenzar con el chocolate negro troceado, poner la leche 250 ml un sobre de cuajada 4 minutos a temperatura 100º.y se vierte encima de las galletasy así sucesivamente ...

El chocolate es un alimento al que poca gente se puede resistir, y cuando una tarta lleva 3 chocolates diferentes, se convierte en todo un placer disfrutarla. Ingredientes: - 750 ml de leche - 600 ml de nata - 3 sobres de cuajada - 150 g de chocolate negro - 150 g de chocolate con leche - 150 g de chocolate blanco - 200 g de galletas - 100 g de mantequilla Elaboración: 1. Trituramos las galletas ...

TARTA DE GALLETAS Y CREMAS DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGROINGREDIENTES(\)/(\)1 paquete de galletas rectangularPARA LA CREMA BLANCA(\)/(\)150 gr. de chocolate blanco250 gr.de leche250 gr. de nata de montar100 gr . de queso philadelphia1 sobre de cuajadaPARA LA COBERTURA(\)/(\)150 gr. de chocolate fondant50 gr . de agua50 gr. de mantequillaPARA LA CREMA DE UNTAR LAS GALLETAS(\)/(\)/(\)(\)Se pueden untar ...