comunidades

Tarta 3 chocolates



Ingredientes:

3 vasos de nata (crema de leche) de cocinar

3 vasos de leche

3 sobres de cuajada

150 gr de azucar

100 gr chocolate negro

100 gr chocolate con leche

100 gr chocolate blanco

galletas y mantequilla o sobaos.

Elaboracion:

Lo primero es hacer una base de galletas con mantequilla fundida o bien colocamos unos sobaos (bizcochos) chafados con el rodillo de amasar y empapados en leche para hacer la base de la tarta.

Luego mientras preparamos las capas de chocolate dejamos el molde en la nevera o congelador para que tome consistencia la base.

En una cazuela ponemos el chocolate puro, 100 gr de azucar, un vaso de nata (crema de leche) y medio de leche. Lo llevamos a ebullicion, y cuando empiece a hervir añadimos el otro medio vaso de leche donde habremos disuelto el sobre de cuajada.

Dejamos que hierva y retiramos del fuego, volvemos acalentar y retirar, asi 3 veces.

Lo vertemos encima de la base de la tarta y aunque no se debe porque esta caliente, lo metemos al frigo para que cuaje rapido mientras preparamos la capa de chocolate con leche.

El proceso es el mismo para las 3 capas, lo unico es que la capa de choco blanco no lleva azucar porque ya de por si es mas dulce.

Cuando haya que poner una capa encima de la anterior hay que tener la precaucion de echarlo sobre el reves de una cuchara para que la mescla caleinte nos caiga sobre la fria y no se mesclen los colores.

Lo dejamos enfriar mejor de un dia para otro y nos lo comemos fresquito.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

chocolate cuajada leche ...

Tarta 3 chocolates Ingredientes:150 gr de chocolate blanco,150 gr de chocolate con leche,150 gr de chocolate negro,3 sobres de cuajada,200 gr de azúcar,600ml de nata líquida,750 ml de leche,1 paquete de galletas,100 gr de mantequilla y adorno al gusto (yo he puesto hojas de chocolate, cacahuetes chocolateados y mikados) Elaboración Molemos las galletas con una picadora y las colocamos en un pla ...

recetas postres thermomix ...

Ingredientes para None comensalesingredientes 200 g de chocolate negro 200g de chocolate con leche 200g de chocolate blanco 600 g de nata (crema de leche) para montar(200-200-200) 6 cucharadas de azúcar (2-2-2) 3 vasos de leche(1-1-1) 4 sobres de cuajada (1-1 y 1/2 - 1 y 1/2) base galletas 1 paquete de galletas maría 100 g de mantequilla Elaboración Preparamos la base de galletas, po ...

recetas postres tarta ...

Ingredientes para 9 comensalesChocolate negro 150 gr. chocolate con leche 150 gr. chocolate blanco 150 gr. cuajada 3 sobres leche desnatada 750 ml. galletas 100 gr. si se hace en la termomix moler las galletas para ponerla de base. comenzar con el chocolate negro troceado, poner la leche 250 ml un sobre de cuajada 4 minutos a temperatura 100º.y se vierte encima de las galletasy así sucesivamente ...

postres tarta chocolate

El chocolate es un alimento al que poca gente se puede resistir, y cuando una tarta lleva 3 chocolates diferentes, se convierte en todo un placer disfrutarla. Ingredientes: - 750 ml de leche - 600 ml de nata - 3 sobres de cuajada - 150 g de chocolate negro - 150 g de chocolate con leche - 150 g de chocolate blanco - 200 g de galletas - 100 g de mantequilla Elaboración: 1. Trituramos las galletas 2 ...

Crea tu propio menú Postres Tartas ...

INGREDIENTES 200 g de chocolate negro 200 g de chocolate blanco 200 g de chocolate con leche 750 ml de nata liquida para montar 750 ml de leche 3 sobres de cuajada 1 paquete de galletas (tipo digestive 300 g) 80 g de mantequilla Microvirutas de chocolate blanco y amarmolado (para la decoración) ELABORACIÓN DE TARTA DE 3 CHOCOLATES Picaremos las galletas (con el robot es mas sencillo) hasta consegu ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 8 comensales 150 gr de chocolate negro,150 gr de chocolate con leche,150 gr de chocolate blanco,750ml de nata para montar,750ml de leche,3 sobres de cuajada,1 tubo de galletas,60 gr de mantequilla,150 gr de azúcar Primer paso: • Triturar las galletas con la ayuda de la picadora, mezclarlas con la mantequilla derretida • En un molde que sea desmontable, con ayuda de una ...

150 gr de chocolate negro 150 gr de chocolate blanco 150 gr de chocolate con leche ...

Ingredientes para 8 comensales 150 gr de chocolate negro,150 gr de chocolate con leche,150 gr de chocolate blanco,750ml de nata para montar,750ml de leche,3 sobres de cuajada,1 tubo de galletas,60 gr de mantequilla,150 gr de azúcar Primer paso: • Triturar las galletas con la ayuda de la picadora, mezclarlas con la mantequilla derretida • En un molde que sea desmontable, con ayuda de una ...

recetas postres tarta ...

Ingredientes para None comensalesChocolate puro 150 gr. chocolate con leche 150 gr. chocolate blanco 150 gr. cuajada 3 sobres azúcar 150 gr. nata líquida 750 cc. leche 750 cc. base: bizcocho o galleta Colocar la base en el molde. Deshacer el chocolate negro y poner al fuego con 200cc de leche, 250cc de nata y 75 gr. de azúcar. Deshacer la cuajada con 50cc de leche y reservarla. Cuando la mezcl ...