comunidades

Pastel de 3 chocolates y galleta


Ingredientes para 8 comensales

150 gr de chocolate negro,150 gr de chocolate con leche,150 gr de chocolate blanco,750ml de nata (crema de leche) para montar,750ml de leche,3 sobres de cuajada,1 tubo de galletas,60 gr de mantequilla,150 gr de azúcar

Primer paso:
• Triturar las galletas con la ayuda de la picadora, mezclarlas con la mantequilla derretida
• En un molde que sea desmontable, con ayuda de una espátula, forramos toda la base.
• Metemos en el frigorifico mientras preparamos la primera mezcla.

Segundo paso: (chocolate negro)
• Poner a hervir 250 ml de nata (crema de leche), con 250 ml de leche y 50 gr de azúcar.
• Añadir el sobre de cuajada
• Unir el chocolate negro y remover hasta que derrita y remover hasta que hierva.
• Verter con cuidado en el molde encima de la base de galletas.
• Meter en el frigorifico para que se cuaje un poco y preparamos la siguiente capa.
• En este paso tenemos que meter en el frigo con mucho cuidado.

Hacer lo mismo con el chocolate con leche y blanco.
Cuando ya hayamos acabado la metemos en la nevera 24 horas. Yo la hice por la noche y para comerla al día siguiente a las 15.30h, la metí a las 14.30h en el congelador.
Se decora con conguitos, huevos de chocolate, cacao, fideos de chocolate... con lo que vosotros queráis!

Consejos:

Importante esperar el tiempo suficiente entre capa y capa, en principio metiendola en la nevera por cada capa que hagamos habrá tiempo suficiente.
Si vemos que se ha cuajado mucho lo rallaremos con un tenedor, porque sino las capas se separarán.
Entre capa y capa utilizar una cuchara dada la vuelta para suavizar la caida.
En la capa del chocolate blanco no es necesario poner el azúcar, ya que esta capa es muy dulce

Imagen 0


Imagen 1


¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas postres casero ...

Ingredientes para 8 comensales 150 gr de chocolate negro,150 gr de chocolate con leche,150 gr de chocolate blanco,750ml de nata para montar,750ml de leche,3 sobres de cuajada,1 tubo de galletas,60 gr de mantequilla,150 gr de azúcar Primer paso: • Triturar las galletas con la ayuda de la picadora, mezclarlas con la mantequilla derretida • En un molde que sea desmontable, con ayuda de una ...

postres tarta chocolate

El chocolate es un alimento al que poca gente se puede resistir, y cuando una tarta lleva 3 chocolates diferentes, se convierte en todo un placer disfrutarla. Ingredientes: - 750 ml de leche - 600 ml de nata - 3 sobres de cuajada - 150 g de chocolate negro - 150 g de chocolate con leche - 150 g de chocolate blanco - 200 g de galletas - 100 g de mantequilla Elaboración: 1. Trituramos las galletas 2 ...

recetas postres nata de cocina cuajada ...

Ingredientes: 3 vasos de nata de cocinar 3 vasos de leche 3 sobres de cuajada 150 gr de azucar 100 gr chocolate negro 100 gr chocolate con leche 100 gr chocolate blanco galletas y mantequilla o sobaos. Elaboracion: Lo primero es hacer una base de galletas con mantequilla fundida o bien colocamos unos sobaos (bizcochos) chafados con el rodillo de amasar y empapados en leche para hacer ...

chocolate cuajada leche ...

Tarta 3 chocolates Ingredientes:150 gr de chocolate blanco,150 gr de chocolate con leche,150 gr de chocolate negro,3 sobres de cuajada,200 gr de azúcar,600ml de nata líquida,750 ml de leche,1 paquete de galletas,100 gr de mantequilla y adorno al gusto (yo he puesto hojas de chocolate, cacahuetes chocolateados y mikados) Elaboración Molemos las galletas con una picadora y las colocamos en un pla ...

recetas postres tartas

INGREDIENTES <<<<<<*>>>>>> 150gr. de chocolate negro 150 gr. de chocolate con leche 150gr. de chocolate blanco 750ml. de nata 750ml. de leche 3 sobres de cuajada ELABORACIÓN <<<<<<*>>>>>> Ponemos la mezcla de galletas en el molde desmontable en el vaso de la thermomix ponemos el chocolate ...

galletas de chocolate recetas postres

\\\\Galletas de Chocolate con Chocolate Chips y Nueces//// Ingredientes Para 36 Galletas • 1/2 taza - 108 gr mantequilla a temperatura ambiente o margarina (no la light) • 1 taza -200 gr azúcar, puede también usar mitad azúcar blanco y mitad azúcar moreno • 2 huevos • 1 cucharadita extracto de vainilla • 1 1/2 tazas - 190 gr cups harina • 4 cucharadas -30 gr polvo de ...

dulces con chocolate postres con chocolate recetas con chocolate ...

Tarta 3 Chocolates ¿Eres chocolatero? Entonces esta Tarta 3 Chocolates será tu mayor perdición. Un espectacular dulce para cumpleaños o para fiestas. Dejarás boquiabierto a mas de uno. Ingredientes 150 gramos de chocolate negro 600 ml de leche 150 gramos de chocolate con leche 600 ml de nata para montar para postres 150 gramos de chocolate blanco 4 cucharadas soperas de azúcar Galletas maría 80 gr ...

DULCE postres tartas

INGREDIENTES: - 150g chocolate negro - 150g chocolate con leche - 150g chocolate blanco - 120g de azúcar - 750ml nata para montar (1 vaso cada capa) - 4 sobres de cuajada Royal ( 1 y pico para cada capa) BASE: 1 paquete de galletas maría, 100g mantequilla ELABORACIÓN: BASE: Trituramos las galletas con la picadora, derretimos la mantequilla en el microondas, lo mezclamos todo bien y cubrimos el fon ...

chocolate navidad postre

Aquí vamos con este rico postre que cocinó hace unos días mi padre y que os puede servir para estas fiestas sobre todo si a vuestra familia y amigos les gusta el chocolate. Ingredientes: - 150 gramos de chocolate negro. - 150 gramos de chocolate con leche. - 150 gramos de chocolate blanco. - 750 gramos de nata. - 750 gramos de leche. - 50 gram ...