TARTA DE ARBOL DE NAVIDAD CON NATA

¡Hola! acabo de terminar esta tarta de árbol de navidad para esta noche, y creo que me ha quedado bastante bien. Os lo pogo por si os apetece probar hacer una tarta de árbol de navidad. Su preparación es muy sencilla y los materiales a utilizar soin los mismos que cualquier otra tarta, espero que les guste esta tarta de árbol de navidad.

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INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:

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4 huevos
240 grs. de azúcar
1 tarrina de queso batido de 500 grs.
100 grs. de licor de crema catalana o baileys
80 grs. de aceite de girasol
210 grs. de harina 
1 sobre le levadura

PARA EL RELLENO:
un brick de nata de 500 mlgr.(tambien se puede hacer con trufa, crema de mantequilla)
adornos de gominolas


ELABORACION:
Precalentamos el horno a 180º.
Separamos las claras de las yemas y montamos las claras a punto de nieve. Mezclamos en otro bol el queso, las yemas y el azúcar, movemos bien.Añadimos el aceite y el licor, seguimos moviendo. Incorporamos la harina tamizada con la levadura. Una vez todo bien mezclado, añadimos las claras con una cuchara de palo o una espátula con movimientos envolventes y suaves.


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Poner en un molde, y al horno durante unos 40 minutos (dependiendo del horno).

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Si lo hacemos de un día para otro, se puede trabajar mucho mejor a la hora de rellenar el bizcocho.
Le cortamos por arriba los sobrantes para que nos quede lo más liso posible, y, lo partimos por la mitad para el relleno. En este caso yo lo rellené de nata que batí con la cantidad de azúcar que a mí me gusta. Usé un brick de 500 mlgr y unas 7 cucharadas de azúcar. Para montar la nata tiene que estar muy fria.


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Se rellena con una capa generosa, se cubre y se decora al gusto.

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Yo añadí colorante verde a una parte de la nata para darle un poco más de vista, e intenté hacerlo lo mejor que pude. aparte de original, el bizcocho sale buenísimo.

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Espero que os guste y FELICES FIESTAS.

 
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