Tarta de cerezas (2)

Ingredientes para 5 comensalesINGREDIENTES Tartaletas pequeñas 300 cerezas variedad Navalinda o Ambrunés 50 ml de licor de cerezas Kirsch 100 gr de azúcar PARA LA CREMA DE VAINILLA 300 ml de leche 25 gr de maicena 25 gr de mantequilla (Opcional) 2 yemas INGREDIENTESTartaletas pequeñas300 cerezas, variedad Navalinda o Ambrunés50 ml de licor de cerezas Kirsch100 gr de azúcarPARA LA CREMA DE VAINILL ...

Ingredientes para 4 comensales: 300 gr de azúcar, 2 dl de agua, 12 yemas, 1 dl de almíbar, nata montada, bizcocho Elaboración: Primero hacemos el tocino de cielo y después montamos la tarta. Para hacer el tocino usamos los 300 gr azúcar, 2 dl agua. 12 yemas y 1 dl de almíbar a punto de hebra fina. Hacer un almíbar y untar bien el interior de los moldes. Poner a hervir el azúcar y el agua hasta ...

Uno de los licores más empleados en repostería es el licor de cerezas. Hoy en el canal cómo se hace vamos a elaborarlo de forma sencilla y paso a paso este licor de cerezas casero. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes.INGREDIENTES 750 gr de cerezas 750 gr de azúcar 750 ml de licor; orujo ...

Ingredientes para None comensales Solomillos 200 gr. hígado de pato 25 gr. aceite pimienta brandy 1 dl. vinagre de yemas 1 dl. licor de guindas 1 dl. mermelada de guindas 100 gr. chalotas 1 unidad mantequilla 25 gr. nata líquida 1 dl. caldo de carne 2 dl. pimienta negra nuez moscada mostaza de dijon guindas 3-4 unidades sal En un cazo fondeamos la chalota con la mantequilla. Añadimos el vi ...

Ingredientes para 4 comensales 300 gr de azúcar,2 dl de agua,12 yemas,1 dl de almíbar,nata montada,bizcocho Primero hacemos el tocino de cielo y después montamos la tarta.Para hacer el tocino usamos los 300 gr azúcar, 2 dl agua. 12 yemas y 1 dl de almíbar a punto de hebra fina. Hacer un almíbar y untar bien el interior de los moldes. Poner a hervir el azúcar y el agua hasta que se disuelva y que ...

Ingredientes para None comensalesYemas de huevo 8 unidades azúcar 250 gr. avellanas 40 gr. pulpa raspada de vainilla 1/2 de vaina cacao en bloque 70 gr. claras de huevo 8 unidades harina 50 gr. migas de bizcocho 100 gr. guinda en almíbar 450 gr. canela 1/2 de rama harina de maíz 2 cucharadas nata 3/4 l. licor de guindas 6 cl. azúcar glasé 4 cl. virutas de chocolate azúcar glasé Para hacer el b ...

Ingredientes para None comensalesYemas de huevo 4 unidades mermelada de fresa 100 gr. licor de whisky 1 dl. limón 200 gr. naranja 200 gr. azúcar 400 gr. gelatina 20 gr. nata 600 gr. canela hierbabuena [imagen=1824706]Hacer dos zumos, uno de naranja y otro de limón. Montar la nata con el azúcar y repartir en dos tazones, uno para el limón y otro para la naranja. En un recipiente espumaremos la ...

Ingredientes para 4 comensales Pera 4 unidades canela en rama 1 ramita piel de limón 1 unidad azúcar 150 gr. agua 1,1/2 de taza cerezas en almíbar 50 gr. chocolate fondant 150 gr. licor de menta 1 cucharada nuez 25 gr. Pelar, descorazonar y cortar una rodaja por abajo de las peras, para que se mantengan en pie. Cocerlas al fuego, junto con la canela, el zumo y un poco de la corteza de limón, el a ...

Ingredientes para None comensalesCerezas grandes y maduras 1 kg. licor kirsch 1 copa azúcar 400 gr. [imagen=1824660]Se deshuesan las cerezas y se cuecen en una cacerola durante 5 minutos. Una vez cocidas y escurridas, se calienta en la cazuela con 1/4 de litro de agua y se agregan las cerezas y el azúcar para que se cuezan a fuego moderado durante 10 minutos, removiendo con una espátula de madera ...