Es una de las tartas más típicas de chocolate con galletas, ideal para cumpleaños de niñosEsta la he decorado con chuches, preparada para el cumpleaños de mi nieta Vic, muy aficionada a ellasPara unas 6-8 raciones INGREDIENTES:200 gr de chocolate postresUnas 20 galletas más o menossegún la fuente250 ml de leche60 gr de azúcar2 huevos4 cucharadas de café fuertePizca de sal2 cucharadas de licor, el ...
¡Holaaaa! Ya estamos un martes más por aquí. Hoy, después de unas semanas, he acabado el curso de postres al que estaba asistiendo, y no sabéis la pena que me da. Este año he aprendido cosas nuevas, he descubierto ingredientes que desconocía y he aprendido nuevas técnicas. Me consuela que aún me queda por asistir a un taller donde nos enseñaran a hacer un dulce de navidad. ¿Cuál? Aún no lo sé, pe ...
Para hoy tengo una fabulosa tarta de mango con chocolate. Una tarta que puedes hacer en 1 hora, si sigues todos los pasos. Para eso tienes que tener todos los ingredientes a mano.Hace un poco más de tres años, cuando comencé con el blog no sabía casi nada de repostería. En estos 3 años he aprendido a cocinar galletas, bizcochos, flanes, tartas y otros tipos de dulces.Simplemente he leído mucho sob ...
Qué ilusión! Por fin me he abierto un blog en facilisimo.com. La verdad es que ando un poco perdida en esto de Internet, pero intentaré contaros por aquí mi visión de algunas cosas de cocina. Para empezar, he pensado en ensalzar lo mucho que me han ayudado los foros de cocina...jejeje. Sin que parezca peloteo, me gustaría destacar lo que he aprendido y que he descubierto por esos foros y que me h ...
Os voy a ir contando en diferentes posts, mis libros de cocina de cabecera y mis cocineros favoritos. En alguna ocasión os he comentado que gracias a mis cuñados he conocido cocineros increíbles que se han vuelto indispensables en mi cocina, una de ellos es Miss Dahl. Sophie Dahl fue el descubrimiento del año pasado y de la que he aprendido mucho. Gracias a ella he retomado, entre otras cosas, el ...
Desde siempre me ha gustado cocinar y con el tiempo he ido perfeccionando mi platos, los de mi casa y añadiendo nuevos ingredientes a mis recetas. Pero desde que abrí este blog, he aprendido mucho más, de todos vosotros, no sólo tomando algunas de vuestras recetas , sino que también he aprendido trucos, he conocido ingredientes que nunca hubiera comprado y, sobre todo, mi creatividad se ha despert ...
La Asociación Española de Diseñadores de Tartas nació con el objetivo de dar a conocer ladisciplina artística basada en técnicas específicas de artesanía en azúcar para convertir un pastel en obras de arte comestibles.Sus objetivos eran y siguen siendo normalizar la situación legal de esta actividad, buscando que sea una alternativa laboral independiente, promover este arte y darlo a conocer a tod ...
Bueno... aquí os pongo una entrada un poco distinta a las de siempre, voy a contaros mi experiencia en estos cursos.Empiezo diciendo que estoy encantada!!!!!He aprendido muchísimo, muchas técnicas y muchas ideas que son geniales para realizar este tipo de tartas.Tengo que decir que también fue un curso un poco duro, debido a que duró casi todo un día, pero como en mi caso disfruto haciéndolo y la ...
"Refrany; A la boda del fillol, si no et fa padrí....es perque no et vol"En la boda del ahijado si no te hace padrino, es porque no te quiere.Ai mare, cuanta razón tienen a veces los refranes....señor, señor, señor....Para el cumpleaños de mi ahijado pensé hacerle yo la tarta. Tarea difícil y complicada porque a mi querido sobri no le gustan las tartas, de bizcocho, ni de galletas, ni de frutas ni ...
Hoy se celebra el Día del Libro y desde la Cocina Typical Spanish nos pidieron hacer una receta del último libro que habíamos leído o de uno de nuestros favoritos. Este dulce lo realicé para el cumpleaños de mi hija Sara y es un homenaje al cuento La Casita de Chocolate. Ingredientes:- 125 gramos de chocolate negro.- 75 gramos de harina de trigo.- 2 huevos.- 75 ...