Pan con pimentón de La Vera

Desde que tengo el blog es increíble lo que he aprendido, nunca me hubiera imaginado la cantidad de recetas de toda la vida que ahora hago y que antes eran impensables para mi; eso es lo que me ha pasado con estos bollitos o pan de leche que les compraba a mis hijos cuando eran pequeños, como iba a pensar que con los años los haría yo!!! Si he aprendido infinidad de recetas de cocina, lo que más ...

Soy muy aficionada a probar todas las novedades que me encuentro y más tarde o más temprano lo hago, es el caso del pan que he preparado en esta ocasión. Este modo de hacer pan casero circula por la red hace bastante tiempo, dicen que es el pan para principiantes, yo no he comenzado con él pero tenía ganas de probarlo. Ya tengo publicados dos panes rápidos en bolsa de asar: PAN DE NARANJA y TRENZA ...

De todos es conocido el Pan milagro en Pirex, queda muy rico y se hace prácticamente solo, sin levado y con el horno en frío... Pues esta rosca de pan en pirex es igual de fácil, hecha también con el mismo proceso, pero que podéis hacerla directamente en la bandeja de horno sin problema, porque esta si lleva levado... Queda un pan esponjoso por dentro y crujiente por fuera...riquísimo!! Nos lo co ...

El blog asaltado este mes es Sweet Cookies by Bea, le he robado este pan rápido. Este pan que también se conoce como "milagro" o "mágico"es una de las recetas más famosas de thermomix y ese tipo de máquinas. Su magia reside en que simplemente se amasan los ingredientes se meten en una olla de pirex con tapa o bolsa de asar y se mete al horno sin precalentar. De esta manera obte ...

Hoy vengo con mucha ilusión y una novedad: he hecho pan en casa por primera vez!! Nunca pensé que lo haría, pero después de ver tantas recetas de panes de todas formas y colores por vuestros blogs, encontré una receta ideal para principiantes, osea ideal para mi en: el blog de Mariola ?Valkicocina? La receta original la podeis encontrar en el post: pan pirex para principiantes de "A cocine ...

Cuando cojo un tema reconozco que soy pesada, hace poco os enseñaba este pan de suero que es de una ternura escandalosa. Ahora vuelvo a la carga con esta versión, semi-integral con un toque de pimentón y guindilla que lo hacen especial para sandwiches salados. Hacía años que no publicaba panes de molde y de repente dos, quién sabe si pronto vendrá otro o volverán a pasar años… Sólo ver el co ...

Queridos intendentes, se acabaron las vacaciones, con ella la vuelta al trabajo, la preparación de carteras para el cole, y por qué no decirlo, intentar "hacer bondad" como dice mi marido, para desprendernos de los kilos disfrutados en los días de asueto. Al regresar de vacaciones, he tenido "la suerte" de encontrarme la despensa vacía, si, habéis leído bien, "la suerte&qu ...

A mi me encanta hacer pan, y como en la variedad esta el gusto, cada día me gusta hacerlo de modo diferente, unas veces en Panificadora, en Panera Lékué, en Bolsa de Asar, en Pirex o como toda la vida, en molde de rectangular tipo plum cake. Hoy hemos hecho pan de molde integral, gracia a la harina de Schär Mix Brot. Un pan ligero tierno y perfecto para los desayunos. Para la esponja: 100 ml l ...

Nos vamos de fin de semana con una tortilla. Yo creo que nada mejor. Esta vez la hacemos con espinacas por lo que le he puesto pimentón dulce. Espinacas y pimentón es una combinación deliciosa. No creo que mucho más haya que decir sobre ella, si os parece empezamos y espero que a nuestra Concha Cabello (De buena mesa ) le guste para el Club de la Tortilla Perfecta. Feliz fin de semana a todos ...

Qué buenos bollitos salieron. Olía la casa a chorizo, no pensé que al usar el pimentón en la masa daría ese olor y sabor. Fue un pequeño experimento y no me arrepiento de ello, repetiré ¡seguro!. Probadlo, ya veréis qué rico. INGREDIENTES300 gr de harina de fuerza El Amasadero 300 gr de harina integral de fuerza El Amasadero 200 gr de masa madre (100% harina integral de centeno y agua) 12 gr de ...