Bollitos de pan de leche, sin azúcar

Hacía tiempo que no os torturaba con ninguna receta en la que hubiera que utilizar la panificadora jeje, pero ya lo echaba yo de menos, así que aquí os traigo un pan dulce con pepitas de chocolate delicioso. El caso es que este brioche fue fruto de un "error" porque yo lo que andaba buscando era hacer un panettone pero al final me salió esto que estaba (digo "estaba" porque des ...

7º DIA: A POR EL POLLO Esta mañana llegué con la idea de hacer un fondo, pero me extrañaba que con tanto tiempo por delante en la mañana solo hiciéramos eso, efectivamente, 20 pollos nos esperaban en la cámara para proceder a su bridado y su deshuesado, por razones evidentes primero los bridamos, 3 técnicas: 1ª a la francesa (se notan las cuerdas un poquito), 2ª que ninguno sabemos como se llam ...

Después de hacer la crema de calabaza que publiqué hace unas semanas, me quedó un trozo grande sin usar. Me apetecía probar alguna receta de repostería que la incluyera y encontré una de Cristina con muy buena pinta y que he adoptado con una pequeña modificación. Para hacer el puré, metí el trozo de calabaza con el corte sobre un plato en el microondas, primero unos 10 minutos, después 5 mas y otr ...

Como ya os he dicho en otra ocasión, esta temporada Marisa del blog Thermofan, nos propone un reto BBSS con mucha miga. Se trata de hacer recetas buenas, baratas, sencillas y sanas. En este caso lo que se pretende entre otros muchos objetivos es fomentar el consumo de un pan de calidad. En esta mi segunda aportación me he decidido por unos bollitos de pan sin amasado con sésamo, que nos recomiend ...

Sandra Novo Llevo tiempo queriendo preparar pan en casa. Para ello me he preocupado de adquirir varios libros con la intención de leer y aprender un poco de su funcionamiento y sus peculiaridades antes de empezar a probar. Entre esos libros está Pan casero, de Ibán Yarza, un fantástico recorrido por todo el proceso de hacer pan que os recomiendo, si os pasa como a mí y el pan es una de vuestras as ...

Hoy es el dia de los papás y al nuestro le encanta la bollería, de hecho a veces hay que esconderla porque se la come solo. Así que que mejor detalle que prepararle unos bollitos tiernos. Son muy facilitos y no se necesita ni batidora para hacerlos, los niños los pueden preparar fácilmente con sus manos, porque hay que reconocer que además eso de guarrearse siempre les gusta. Que no os de miedo pr ...

INGREDIENTES: Masa: 250 gramos de leche 50 gramos de mantequilla (y un poco más para untar el molde) 50 gramos de azúcar 25 gramos de levadura fresca de panadería 500 gramos de harina de fuerza 1 cucharadita de sal Para el relleno: 80 gramos de queso enmental en trozos 80 gramos de jamón de york 150 gramos de chorizo Decoración: 1 huevo batido para pintar el pan, mejor que esté a temperatura ambi ...

Que llueva, que llueva, la Virgen de la Cueva, los pajaritos cantan, las nubes se levantan. ¡Que sí, que no!, ¡que caiga un chaparrón!....... Un día como el de hoy, con un cielo gris plomizo, sin nubes, pero que va dejando caer una lluvia pausada, lenta; un cielo que va descargando en nuestros campos, en nuestras calles ése agua de esperanza, agua de vida, con un caer que arrulla mis oídos, que ...

Estos bollitos de leche con aceite de oliva son perfectos para tomar en cualquier momento del día, son muy fáciles de preparar y están buenísimos ¿Te apetece probarlos? Los bollos de leche son un clásico de la bollería y suelen llevar mantequilla entre sus ingredientes. En esta ocasión hemos sustituido la mantequilla por aceite de oliva suave y tengo que decir que el cambio ha sido un gran acierto ...

¡Hola! Hoy os dejo una receta de bollitos de pan que se hacen en un momento y son ideales para los desayunos del cole o las meriendas de los niños. Seguro que si tenéis hij@s alérgic@s os habéis vuelto loc@s buscando algunos bollitos aptos en el super y la gran mayoría (por no decir todos) llevan leche, huevo, soja, ffss, trazas o no nos pueden asegurar que en el horneado haya posibilidad de cont ...