TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE

Ingredientes para 8 comensales Galletas 1,1/2 de paquete chocolate fondant 250 gr. leche 2 tazas maicena 1 cucharada huevo 2 unidades licor de naranja 2 cucharadas azúcar 4 cucharadas nata montada 1 taza Disolver la maicena en 2 cucharadas de leche. Derretir el chocolate en un cacito con 1 taza de leche, el azúcar y las yemas, removiendo continuamente, con una cuchara de madera, hasta que hierva. ...

Ingredientes para 4 comensales Galletas 36 unidades leche 1,3/4 de taza yemas de huevo 2 unidades azúcar 50 gr. maicena 1 cucharada chocolate con leche 100 gr. mantequilla 25 gr. chocolate fondant 120 gr. nata líquida 3/4 de taza nata montada 150 gr. almendras 25 gr. Para la crema, poner 3/4 de taza de leche a calentar en un cacito. Batir en otro cazo las yemas con el azúcar y la maicena. Cuando ...

Ingredientes:Hojaldre o pasta quebrada,Maicena 50 g,Azúcar 50 g,Huevos 3 y dos claras,1 Pizca de anís en grano1 Pizca de canela molida, litro de leche,40 g de azúcar para las claras.Mezclar la maicena con el azúcar bien para que no se formen grumos, añadir los huevos , el anís y la canela, mezclar bien , agregar la leche y poner al fuego muy suave.Remover siempre hasta que espese.En un molde se po ...

Ingredientes:Galletas:700 g galletas MaríaLeche para mojarlasCrema pastelera:750 g leche100 g azúcar90 g yemas45 g maicena1 rama de vainillaCrema de chocolate:130 g chocolate al 70%275 g nata montada100 g crema pastelera tibiaCobertura:160 g chocolate al 70 %Crema pastelera:Infusionar la leche con la vainilla mínimo 2 horas, hervir con la mitad del azúcar y reservar.Mezclar la otra mitad del azúca ...

INGREDIENTESPara la crema pastelera:· 750 ml de leche· 3 huevos· 70 gr de maizena· 150 gr de azúcar· 1 cucharadita de agua de azaharPara montar la tarta:· 3 paquetes de galletas rectangulares · 300 ml de leche· Un chorreoncito de cualquier licor al gusto (coñac, ron,etc)Cobertura:· 250 gr de chocolate postres· 150 gr de nata· 30 gr de mantequillaELABORACIÓNComenzaremos con la crema pastelera:En la ...

Hoy como buen domingo casero comeremos tarta de chocolate casera. Facilísima. La hice para celebrar el cumpleaños de Alex con los amigos, pero en el último momento cuando me dijo cuántos éramos decidí dejarla en casa e ir a comprar otra más grande a la pastelería. No sabéis lo que me alegro hoy de haberla dejado aquí. Ayer salimos, así que hoy estamos cansadísimos, y toca sofá, peli y tarta hasta ...

Ingredientes para 6 comensales100g de chocolate blanco,400ml de nata a temperatura ambiente,120g de leche a temperatura ambiente,190g de queso crema (tipo Philadelphia),1 sobre de cuajada,1 paquete de galletas maria,sirope de chocolate * Ponemos el chocolate en el vaso y trituramos 10 segundos, velocidad 7. * Añadimos la nata, la leche, el queso crema y la cuajada. Programamos 10 minutos, 10 ...

Ingredientes: Molde cuadrado desmontable de 24cm.PARA el bizcocho:4 huevos,6 cucharadas de azúcar (85gr),1/3 de vaso de leche (110 gr ),1/3 de vaso de aceite de oliva(90gr),10 cucharadas de harina (135gr),1 sobre de levadura en polvo(16gr),1 limón.PARA la crema pastelera:3 vasos de leche,3 huevos,6 cucharadas de azúcar(85gr),1 cucharada de azúcar vainillado, 5 cucharadas de maicena(70gr),35gr de m ...

Ingredientes para 6 comensalesChocolate 150 gr. mantequilla 125 gr. azúcar 100 gr. harina 100 gr. maicena 75 gr. huevos 3 unidades almendras 50 gr. Batir la mantequilla, añadir el azúcar y seguir batiendo hasta que quede espumosa. Añadir el chocolate fundido. Por otra parte mezclar la maicena, la harina, la levadura y la sal con los huevos. Añadir a la otra mezcla y si queda un poco espeso poner l ...

Ingredientes para 6 comensales1 tableta de chocolate negro para postres,6 huevos,6 cucharadas de azúcar,1 cucharada bien grande de mantequilla,galletas,leche,virutas de chocolate; lacasitos; m&m... Lo primero que haremos será separar las yemas de las claras y reservar éstas últimas. Cogemos un cazo mediano y en él ponemos las yemas, el azúcar, la mantequilla y la tableta de chocolate en trozos. ...